古陶大地,任憑歲月老去,依然在晉中等你

這是翩千匯推送的第43

個城市與它的故事

一座古城,其實就是一本古書,把曾經的風雨煙雲,不動聲色地嵌入字裡行間,在臨風開卷的時候,讓身處其間的人們渾然置身在歷史的瞬間,從時間的褶皺裡品讀滄桑和必然。

平遙就是這樣的一本書,巍峨的古老城垣厚重深沉,古城內的街道、店鋪、民居,依舊保持著傳統的佈局和風貌,濃郁的晉商文化氣息,淳樸的晉中民風,平遙散發著安靜而內斂的悠久氣質。

古陶大地,任憑歲月老去,依然在晉中等你

漫步在平遙古城內,感覺好像回到了明清時代,給人一種古樸的美。當你穿過平遙古城那厚重的城門,走進歲月雕飾的街巷,她悠久的歷史,深厚的文化底蘊,繁榮的晉商文化,會讓你驚歎萬分,眼前會浮現出它往昔繁市富邑的興盛景象。隨處可見內涵豐富的楹聯,磚雕木刻,書體各異,琳琅滿目,異彩紛呈,楹聯文化增添了古城的神韻和內涵。街聯、景聯、廟聯、樓聯、院聯、店聯、鋪聯讓人目不暇接。

人稱平遙有三寶古城牆便是其一。平遙古城牆歷經了600餘年的風雨滄桑,至今仍雄風猶存,是中國現存最完好的四座古城牆之一。平遙城池呈方形,南城牆隨中都河蜿蜒而建,其餘三面皆直線相圍,城中民居整體佈局嚴謹,左右對稱,尊卑有序。整個建築群主從有序,錯落有致,結構合理,是一個有機的整體,無論從建築佈局,還是職能設置,都堪稱皇宮縮影。

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平遙第二寶就是鎮國寺,這座寺院最早創建於五代,距今有一千多年的歷史鎮國寺不同於其他木構建築的是,全寺沒有一根釘子,所有結構都是木頭與木頭相互卯碶而成,是為中國古代建築中的一大瑰寶。寺中的建築以萬佛殿為最,這處殿堂整體樑架結構嚴密,用材規格,符合力學原理,工藝精湛,作工精細,1000多年來巋然如故,是中國大陸所存最古老的木構建築之一。

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除了建築以外,鎮國寺萬佛殿內的彩塑,也是全國寺觀廟堂中保存至今的唯一五代作品,數量雖然不多,但是所處的歷史時代至為重要。五代是割據戰亂的時期,從那時保存至今的古代建築全國僅有幾座,彩塑作品更為罕見,除敦煌莫高窟中有少量五代彩塑外,就只剩鎮國寺還有少量的幾座,這為研究我國雕塑發展史,提供了極為可貴的資料。

古城的第三寶是位於城西南的雙林寺,這是一座歷史悠久的佛寺,寺中的唐槐、宋碑、明鍾以及古代建築、彩塑和壁畫,都是稀世珍寶。它們繼承了我國唐代以及宋、遼、金、元彩塑的優良傳統,具有高度寫實的風格,是我國明塑中的佼佼者,這些彩塑形神兼備,藝術價值極高。

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在平遙古城內,有一條明清一條街,是有名的購物集中地,街道兩側有建築風格獨特的各式老字號土特產店,這些老字號不僅僅是特產,更承載了文化與時光。平遙牛肉風味獨特、久負盛名,早在明清時代就已遠銷亞洲各國,史載清末慈禧太后途經平遙,享用平遙牛肉後,聞其香而提其神,品其味而解其困,故將其定為皇宮貢品。現在去平遙不僅可以在酒店吃到平遙牛肉,也有售賣的封裝完好的牛肉,可以做特產品供遊人購買帶走,現在以“冠雲”牌較為有名,在古城內多數店鋪都可買到。

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山西人愛吃麵食,在古城平遙也不例外,平遙有一種由來以久的特色風味麵食小吃,名叫“碗託”。其具有面質筋道、滑爽可口的特點,由清光緒年間城南堡廚師董宣首創,距今已有100多年的歷史。傳說1900年慈禧太后西逃西安,途經平遙時,品嚐這種食品後讚不絕口,當場賜予重賞,於是碗託名聲大振,成為一種地方名吃。

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說到古城,很多人會把麗江和平遙做個對比,有一句話形容這兩個古城感覺是最貼切的:麗江是純美的少女,水汪汪的靈氣逼人;平遙則是底蘊深厚的亂世佳人,經風經雨卻寵辱不驚。

平遙就是平遙,不需要和什麼對比,不平常,不遙遠,腳下地磚的每一處磨損,都是先人繁榮過的痕跡。


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