提起云南，
你会想起什么？
是景色宜人的丽江，
还是惟妙惟肖的孔雀舞，
又或是彩云之巅的香格里拉？
不好意思，
作为一名专业的吃货，
我第一时间想到的是鲜花饼。
它的制作历史，
可追溯到300多年前的清代，
而且还是宫廷御点，
深得乾隆皇帝的喜爱。
要不是生活在现代，
估计我们还吃不到呢！
虽说如此，
还是好羡慕云南的小仙女们，
估计都是吃鲜花长大的吧！
那么，
云南那么多家鲜花店，
哪家比较正宗好吃呢？
下面就为你介绍一些都是云南本地人推荐的店铺，那味道没话说！
1、嘉华鲜花饼
嘉华鲜花饼，是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表。而且，它是唯一入选2010年上海世博会展销的云南特色糕点。
现在有金典玫瑰、酥皮、洗沙、云腿、荞香、松仁等十多种口味。购买渠道也十分方便，去云南旅游在各大景点、购物广场和机场都可以买到。同时，在京东、天猫等线上平台也都可以购买。
2、潘祥记鲜花饼
潘祥记的代言人是以“孔雀舞”闻名的杨丽萍。
它的鲜花饼都是从自有的玫瑰鲜花种植基地采摘的，从源头上保证了食材的安全和新鲜。
每天凌晨起来采摘带着雨露的玫瑰花，花瓣色艳香鲜，此时瑰花的香气是最浓郁的，水分充足，营养成分最为丰富完整。再精选上等小麦面粉收工擀皮，加入足量的土蜂蜜和整片的花瓣做馅，这样的鲜花饼还不好吃吗？
它有玫瑰原味鲜花饼、坚果鲜花饼、苦荞鲜花饼、辣木鲜花饼、茉莉白芝鲜花饼等多种口味，还有加入云南独有食材的养生系列鲜花饼！
3、吉庆祥鲜花饼
吉庆祥是一家百年老字号，汪曾祺都在书里写过吉庆祥的“四两坨”好吃，同时，云腿月饼也很出名。
它家的鲜花饼也好吃，每一层酥皮都很薄，因为完整的花瓣比较有嚼劲，酥皮又比较易碎。所以吃到最后剩下花馅在嘴里，甜度是由淡到浓渐变的过程，口感层次丰富。
鲜花饼的包装是用牛皮纸袋密封包装，古人做饼的插画和红色的字眼相得益彰。
4、花满楼鲜花饼
花满楼的鲜花饼闻起来的香味很清新，没有任何油腻的味道！它的酥皮层数特别多，特别酥，表皮酥到一切就碎，入口即化！
内馅甜度很合适，而且花瓣有韧性，所以很有嚼劲，配上酥皮一起咬更是刚刚好！
5、正品花蜜鲜花饼
正品花蜜鲜花饼门口经常会排着长队，等待购买新鲜上市的鲜花饼！正品花蜜鲜花饼正如它的名字一样，添加了花蜜，所以，闻起来有花香般的清甜！
它家的鲜花饼酥皮层层分明，吃起来特别酥。但内馅甜度比较低，不喜欢吃太甜的旁友可以试试，还有有一点豆沙的感觉在里面。而且，它的价格比较亲民，是手工制作，包装设计具有流行的环保日韩风。
6、经贸宾馆鲜花饼
经贸宾馆鲜花饼比宾馆本身更有名，对很多昆明人来说，买的最多的是它家的火腿月饼。但是，它家的鲜花饼也不示弱，使用纯天然鲜花制作，里面馅料也很足，而且相当软糯。
金黄的酥皮还有一股淡淡的奶香味，闻起来也很好闻！吃起来口感酥软，馅料不是很甜腻，一次多吃几个也不腻！
7、冠生园鲜花饼
昆明冠生园是最早开始制作鲜花饼的企业之一。它拥有千亩食用玫瑰花基地，从种植到采摘全程监控，确保所用玫瑰花原材料绿色、无污染、无公害。
昆明冠生园鲜花饼精选食用重瓣玫瑰为原材料，沿用传统手工制作饼馅，配以千层软酥皮包心烘烤而成。口感酥软，花味浓郁，回味无穷！
8、花味道鲜花饼
花味道鲜花饼外皮很酥，吃一口，一个个都酥掉渣！它的内馅儿有很浓郁的玫瑰味儿的花香，吃完后满嘴的香气。最好买它家现烤的，这样比较好吃。它还具有很清香的口感，甜而不腻！
它家的鲜花饼口味有云腿、原味玫瑰、白玉鲜花饼……都是酥皮的。
9、胡先生鲜花饼
大部分鲜花饼店里卖的都是玫瑰花、茉莉花、桂花等口味的鲜花饼。但它家与众不同，有一款抹茶味的鲜花饼。
胡先生鲜花饼的酥皮不错，甜度适中，口感上佳！
它家的包装颜值高，走得是日式小清新格调的零食路线，这是个它的卖点。
10、丫眯鲜花饼
不说其他别的，我们用数据说话，丫眯的鲜花饼是网上销量第一。
它家的鲜花饼味道香甜，香而不腻，酥软爽口，吃一口就能看见玫瑰花！
11、源贸园鲜花饼
源贸园鲜花饼里面的馅儿很多，都是整片玫瑰花瓣、白色的是冬瓜丁，整体偏甜，嗜甜如命的人不能错过哦！
店里的装修偏复古风，让人感觉很有情调！
12、褚橙庄园鲜花饼
市面上的大部分鲜花饼都是采用鲜花酱制作的。但褚橙庄园鲜花饼采用的是云南高原食用“重瓣玫瑰”，所以它的馅料很香，花瓣质感分明，甜度合适。
而且，它是纯手工完成，饼皮是云南传统酥饼的做法，吃起来外皮酥脆，口感极佳！
注：本文首发于公众号 翩千汇，此处为转载，如果想要第一时间了解更多鲜花饼的做法和店铺，可以关注翩千汇这个公众号，里面有很多关于自制菜肴和好吃的餐厅、网红零食等的介绍和做法。
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