8年不重樣!每天20分鐘,給雙胞胎女兒做花式早餐!

清晨的20分鐘

有人會拿來賴床

有人會花時間梳妝

而在這位媽媽眼裡

是專屬為雙胞胎女兒做早餐的時間

傾注了她全部的愛與責任

一做就是8年

8年不重樣!每天20分鐘,給雙胞胎女兒做花式早餐!

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如果要用什麼形容詞來描述一下這些早餐,第一感覺就是食材新鮮、搭配多樣、營養均衡,同時堪稱早餐界的顏值擔當。

我幾乎每天早上都能看到喻姐在朋友圈裡以“丹青妙廚”為名的“早餐打卡”。現在很多人把做早餐當成一種負擔,甚至連吃早餐這件事都從生活節奏裡剔除,但每每看到喻姐做的這些,都覺得是一種

樂趣,美好的一天從早餐開始。

8年不重樣!每天20分鐘,給雙胞胎女兒做花式早餐!

△“丹青妙廚”喻慕婷

喻慕婷,網名“丹青妙廚”,國家一級公共營養師,美食書作者,自由撰稿人,搜狐網、搖籃網美食達人。

但她更喜歡這樣介紹自己:一枚愛生活、愛美食、愛繪畫的快樂“煮婦”,整天挖空心思為口味截然不同的雙胞胎女兒打造美食為己任的

幸福媽咪!

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花式早餐讓女兒舔盤

做早餐難免會有靈感枯竭的時候,但在喻慕婷這裡,靈感這東西,永遠不缺失!

這道薺菜餛飩&春捲,她就把常規的春捲玩出了一種新的花樣。

8年不重樣!每天20分鐘,給雙胞胎女兒做花式早餐!

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春捲是用越南春捲皮包的,配上蘿蔔芹菜肉鮮肉餡,再用上空氣炸鍋,沒有加一滴油,春捲皮內含有木薯粉,透明且Q彈!有時候創新就是這麼簡單。

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早上吃披薩在多數人看來都不大可能,但在喻慕婷這裡卻不是難事兒!快手水果披薩,再來一杯香蕉牛油果奶昔,兩個寶貝女兒吃到舔盤!

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喻慕婷非常注重營養搭配,曾經一個早餐裡面就包含了足足11種食物,有鮮蝦、鴨血、薯粉煲、蛋黃酥、新鮮核桃仁、香蕉奶昔、葡萄等,維生素蛋白質一樣不落!

喻慕婷的父母愛好國畫和戲曲,也讓她耳濡目染。印象最深刻的是她自創的“四君子蛋黃酥”。

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在蛋黃酥上用食用顏料畫上梅蘭竹菊,喻慕婷一發朋友圈就收到了很多人的預定。

但這些只是她送給好友品嚐的,“每一個蛋黃酥上所畫的梅蘭竹菊都不帶重樣,我希望我朋友收到的都是我獨一無二的禮物,所以就沒有答應預定售賣。”

在媽媽的影響下,她的兩個雙胞胎女兒也開始學著做各種美食。這認真的模樣,想必將來要“青出於藍而勝於藍”了呀!

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從寫博客到出書

善於交流樂於分享

“我只是喜歡做食物罷了,看見家人吃得開心就再下一點功夫學習一下營養學,做得更科學一些而已。”

喻慕婷踏上美食這條路要從孩子11個月大的時候說起,那時候她家裡請的阿姨因為做菜不衛生,導致孩子拉了半個月的肚子,從此以後,她決定,孩子的吃全部由自己親自操刀。

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因為熱愛美食,喻慕婷之前在漢口開過餐廳,她從小在江漢路長大,所以特別會吃。

隨著對美食的興趣越來越大,她也時不時在網上分享一些美食教程和育兒經驗,誰知道這一寫竟得到了7萬多的點擊!她也成為了一些美食網站的常駐博主,與熱愛美食的吃貨和媽媽們分享交流。

15年,喻慕婷出了一本名為“二十四節氣養生《早餐time》”的書,最早的契機來源於她的孩子,她們經常會念二十四節氣,但並不知道由來。

為了讓孩子知其然並知其所以然,每到一個節氣,喻慕婷都會發一個跟這個節氣相關早餐,並告訴她們,一定要當有文化的吃貨!

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書裡面的菜品也許看起來很複雜,但是它的準備工作都可以在前一天晚上全部都做好,然後第二天早上15分鐘左右就可以做好。

憑著一手好廚藝,喻慕婷接連上了湖北經濟電視臺《悅讀》欄目和《歡樂送》欄目,也去武漢電視做了《天天家常菜》和《寶寶私房菜》的嘉賓。

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喜歡將自己的東西毫無保留地拿出來和別人分享,也讓喻慕婷結識了許多良師益友。互相交流、少走彎路。

不僅僅做各式早餐,喻慕婷還嘗試各種菜品,烘焙、川菜、應季菜餚等等。

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△奧利奧乳酪蛋糕盒子

奧利奧乳酪蛋糕盒子是喻慕婷給孩子們秋遊準備的,兩盒乾酪+兩小盒淡奶油+三條奧利奧餅乾+適量糖粉+戚風蛋糕,沒有配方跟著感覺走,味道竟然還不錯!

女兒們經常會帶一些媽媽做的美味和同學們分享,讓人羨慕不已。

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△應季小龍蝦

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△芝麻薄脆

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△脆骨燒板栗

不是正規的美食大廚,憑著興趣慢慢摸索,喻慕婷常常花大量時間看書或上網學習,曾經也去北京學過分子料理,前往江蘇、無錫學習烘焙,也會向很多網絡上的美食、烘焙大咖請教,但讓我們感受更多的,還是濃濃的

母愛

給孩子做早餐這個習慣她已經堅持了8年多,未來還會繼續下去嗎?喻慕婷說:只要她們在家一天就會堅持一天吧。”

“一起美美地吃早餐”

這樣小小的儀式感

讓我們平淡的日常變得更加溫暖

用感情作調料的味道里

藏著無可取代的味蕾記憶


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