莊
《黃帝內經》講
“肺者，朝百脈，相傅之官，治節出焉”，意思就是肺在人體中的作用就相當於一個國家的宰相，其通達五臟六腑，調節全身氣息。當然伴隨著吸菸、汽車尾氣超排、久坐辦公室、空氣質量下降等問題，我們的肺部也遭受著不斷的侵害，養肺清肺也就成了比較重要的健康問題。
中醫認為，白色在五行中屬金，入肺，偏重行氣益氣。
科學分析，大多數白色食物中蛋白質含量豐富，可以促進受損細胞修復。
所以潤肺清肺首選以下幾種白色食物：
銀耳：生津潤肺、益氣活血，被譽為“長生不老藥”
雪梨：潤肺止咳、降火消痰，被尊為“百果之宗”
百合：養陰潤肺，清心安神，有“抗癌之王”的美稱
甘蔗：消痰止渴，滋陰潤燥，甘蔗汁被譽為“天生復脈湯”
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白蘿蔔：止咳化痰，促進消化，被譽為“土人參”
另外，還有這樣一款茶飲非常適合用於滋陰清肺---羅漢果茶
羅漢果，性涼，味甘，歸肺經，清熱潤肺，止咳利咽。
富含多種氨基酸和維生素，對人體非常有利。
取羅漢果一顆，衝入沸水悶泡5分鐘，每天代茶飲。
特別適合長期吸菸人群、離不開粉筆的教師、久坐辦公司呼吸不到新鮮空氣的上班族等。
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健康私廚
所謂“清肺”，實際上是“清肺火”，物理上的清肺是不可能的，那是謠言。
“清肺”的說法源於傳統中醫，一般指減緩與呼吸道有關的症狀，如咳嗽、痰多等。所說的清肺食物或藥物，是指它們有助於改善肺的不良狀態。
可以這麼說，通常所說的清肺，其實是潤肺、護肺。
還要注意通常的一大誤區，就是養陰的問題。不論是潤肺還是護肺，如果不養陰，那90%的功夫是白下的。清肺是針對一整個系統來的，而不是單一對肺就有效。
從現代醫學角度講，清肺建議多吃深綠色、橙黃色蔬菜。這些蔬菜富含維生素A和β胡蘿蔔素（維生素A的前體），而維生素A可影響呼吸道黏膜細胞的形成，有助於強化咽喉和肺部黏膜。
一般來說，梨、蘿蔔、百合、蓮藕、薄荷、杏子、銀耳、冬菇、魚腥草、荸薺，這些食物算是公認的清肺效果比較好的，其餘，如蜂蜜、豆漿、白菜、薺菜、柑橘等也有不錯的功效。
事實上，清肺不是隻有一個方向。或生津、或降火、或排痰、或益氣，魚與熊掌不可兼得。想靠一樣食物或藥物把所有的方面都概括進去，除非神仙下凡賜你仙丹。因此建議患者不要總吃某幾樣食物，而應該輪換著來，這樣產生的綜合效果要好得多，也能同時產生滋陰的作用。
抽菸的人清肺，關鍵不在於吃什麼，而在於不吃什麼。
抽菸咳嗽，首先不宜吃冷飲冷食。飲食過涼，容易造成肺氣閉塞，咳嗽加重，日久不愈；其次是酸味食物。酸味一般是斂痰的，使痰不易咳出，以致咳嗽難愈。咳嗽嚴重時，甜食也不要吃，包括新鮮水果，因為甜是助熱的，炎症不易康復；還有就是魚腥蝦蟹之類，魚蝦蟹裡的異蛋白易過敏，腥味也會刺激呼吸道，尤以白鰱、帶魚影響最大。
話說，都咳成這樣了，與其糾結吃什麼，戒菸不是更好嗎？
純鈞LHGR
桑葉，荷花，荷葉木耳都可以很好的清肺功能，百合也是很棒的祛痰能力，平時不要吸菸就好，注意保護好自己的肺功能，根據我和師傅的實踐的出來的效果最好的是白合，桑葉，荷花，配合起來一起實用最好，單說吃什麼清肺有點勉強的了。
