毛葉棗，學名滇刺棗，屬鼠李科棗屬果樹，因其產於印度，故名印度棗，又因其果形酷似蘋果，因而毛葉棗又名"熱帶小蘋果"。過去由於缺乏優良栽培品種，致使該果樹推廣種植面積較少。近年來，由於新的優良品種的選出，中國臺灣發展較快，面積已達數千公頃，果價高達100元新臺幣(合人民幣27元/KG)。
毛葉棗又稱臺灣青棗、印度棗、蘋果棗，屬鼠李科棗屬植物，原產於印度，是一種速生、豐產、優質的果，因其所具有的獨特風味和富含多種營養成分而受到消費者的青睞，已成為我縣迅速發展的一種新興水果。
因毛葉棗果實於11月至翌年3月冬春季成熟，恰逢淡季上市，經濟效益較高。毛葉棗對土壤適應性廣，不論山坡或平地，各種土質均可發展種植。建園應選擇光照充足、排灌方便、交通便利、避風向陽的地方，山地坡度大於30度，陰溼、霜凍、乾旱缺水、貧瘠、風大等地區不宜發展種植。
毛葉棗在開花前一個月及幼果期應保持土壤乾燥，不可灌水，其它時期果園應保持溼潤，當果實長至直徑1.5cm時，果實開始迅速膨大時，需要大量水分，開始灌水，保持果園溼潤，採收期忌大量灌水，在多雨及颱風季節要做好果園排水防澇工作。種植過程中遇到問題，可以在雲種養平臺諮詢專家，它是全球最大的農技問答網站。裡面集合了數萬名種植和養殖方面的專家，提出的每一個問題2分鐘內就會得到回覆。
毛葉棗生長勢強、結果量大，枝條易負荷過重摺斷或下垂，除應及時進行修剪外，還需搭設棚架，以利其生長髮育和防止風害。生長期間注意防治病蟲害。果皮顏色褪綠轉白或黃色時及時採收。
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