椰島酒業瞄準大健康風口按下“快進鍵。
文｜雲酒團隊
保健酒行業一家獨大的態勢或將在不遠未來終結。7月26日，“搶佔新風口 把握新商機”——行業新風口下的酒商轉型之道暨新財富商機說明會在鄭州舉行，椰島酒業與700餘位來自全國的經銷商坐而論道。
“如果把健康酒約等於保健酒來看，目前行業一家獨大，但未來一定會出現第二家、第三家，椰島酒業非常有機會在健康酒行業佔有一席之地。5年後，誰能搶到健康酒最終風頭，要考驗我們如何去運營”，海南椰島酒業總裁、銷售公司總經理馬金全在會上表示。
健康酒藍海，椰島機會大
在馬金全看來，白酒行業已經進入集中化發展和平衡、充分階段，商業機會主要體現在手中是否握有名酒或者強勢地產酒資源，而由於這些資源已經基本分配完畢等原因，渠道商的成長機會已經很少。
那麼，渠道商的新機會在哪裡？馬金全認為在健康酒，“就在前幾天瀘州老窖發佈了茗釀新品，而其他一線品牌也在發力保健酒，我相信健康酒行業會有越來越多的企業發出聲音，大健康行業創造了機會，我們要把握住這個機會”。
海南椰島集團副總經理、椰島酒業董事長陳曦也認為，無論從宏觀，還是微觀來看，健康都已經是全民關注的核心內容，市場調查顯示保健酒行業以每年30%以上的速度增長，凸顯了健康酒的市場增長潛力。
所謂健康酒，椰島對其進行了重新定義。“健康酒不等於保健酒、藥酒或者傳統白酒，比保健酒、藥酒範圍更大，相比傳統白酒則具有一定增益補健功能”，海南椰島銷售公司副總經理陳濤表示，隨著健康飲酒需求的轉變，消費者需要滿足社交屬性有品質有品位的健康型酒，椰島酒業提供的正是滿足這一需求的產品。
從市場表現來看，椰島酒業瞄準的健康酒市場機會已經得到印證。蘭州吉士多食品銷售公司董事長張永泉基於對椰島酒業產品的信心，兩次到椰島酒業要求代理未能成行，直到第三次拿下代理權，自我規劃未來三年目標年銷售超過2000萬。椰達酒業總經理郭衍君在2006年創建了自己的陶瓷品牌，2016年又創建了珠寶品牌，看到健康酒的巨大市場需求，第三次跨界選擇在佛山和深圳代理椰島酒業，在佛山運作20天鋪貨1000家餐飲酒樓，在深圳計劃入駐7萬家彩華便利店和1萬家易酒批平臺菸酒店，市場動銷良好。
盛初諮詢平臺總經理楊大玉表示，當前經銷商有三個困惑：新品培育越來越難，老品利潤越來越薄，經營成本越來越高，在大健康需求風口，經銷商選品的時候要堅持“選風口、選類型、選品質、選團隊四個標準，選好長期賺錢的品牌，同時打造四個能力，構建長遠發展的動力。
可見，椰島酒業在健康酒行業佔據重要一席之地是有支撐的，核心就是健康酒的巨大市場需求以及渠道商對於市場增長機會的渴求，越來越多渠道商將通過與椰島酒業攜手的形式在做強做大同時，為椰島酒業注入強大增長勢能，馬金全說椰島酒業能夠抓住機會的底氣就來自於此。
“椰島來了”，椰島酒業瞄準大健康風口按下“快進鍵
在鄭州“大玉米”千璽廣場，幾乎可以俯視整個鄭州市，在全國颳起“藍色旋風”的椰島酒業選擇在這裡吹響北上的號角，隱藏著全國化的更深考量：按下“快進鍵”。
在發佈會現場，椰島酒業拿出了豐富的產品矩陣，除了春糖上市的戰略大單品新海王150外，圍繞目標打造中國健康養生酒第一品牌椰島鹿龜酒發佈了椰島鹿龜酒1569的600毫升、100毫升、禮遇級、雙支禮盒等系列產品，椰島海王酒則推出了全新品類海參酒10、15、20和東方威士忌H.WHISKEY.S等系列產品，價格覆蓋了中高低端全價格帶。
如此多新品背後是椰島酒業近一年的調研與準備，從酒體到包裝都進行了全新升級。據陳濤透露，僅在新品包裝方面，椰島酒業就聘請了4家設計公司奮戰了200天，開了數十場溝通會才最終定稿，各類被淘汰的設計“不計其數”。
再好的產品也要接受市場的“檢閱”。從本次會議的情況來看，椰島酒業已經在整體營銷戰略方面有了明晰的定位。據馬金全介紹，椰島酒業全年營銷戰略將堅持三個聚焦（產品、費用、核心人才）、兩個調整（經營思路、經銷商管理模式）、四個提升（系統營銷能力、組織執行能力、市場覆蓋率和佔有率、產品動銷率和自點率）、三個改造（客戶、團隊、市場）、兩個轉型（營銷模式和費用管理）。
在廠商關係轉型方面，椰島酒業為了解決老客戶遺留問題，已經發布“2017年曆史遺留問題通知”進行解決，與此同時，啟動了“百千萬·孵化器工程”、“1+1授信零息模式”、“360°市場支持1+1模式”等，在品鑑、人員、廣告、生動化方面支持經銷商做強做大，孵化千萬級市場。
河南酒業協會會長熊玉亮表示，健康酒大風口之下，經銷商選品有三個標準：品牌、實力和品類，椰島酒業作為第一家保健酒上市公司，品牌和實力毋庸置疑，椰島鹿龜酒和海王酒所代表的健康酒品類市場潛力非常大。
至此，我們可以理解為什麼椰島酒業按下“快進鍵”，在一切都準備好了之後，“快跑”才能搶抓市場機遇，迴歸應有的行業地位，讓企業進入更快的成長通道。
椰島發力影響或不止自己，將揭開健康酒新格局
按照馬金全對椰島酒業的規劃，2018年是探索年，2019年是固化年，2020年是複製年，通過在2018年的不斷探索來尋找最佳市場夥伴和最佳市場模式，從而在未來不斷鞏固和複製，以此推動椰島酒業加速發展。
中國酒類流通協會專職副會長劉員表示，在新的市場環境下，以勁酒、海南椰島酒業為代表的傳統保健酒企業更具備競爭優勢，其中椰島酒業在傳統保健酒領域有著輝煌的歷史、廣泛的消費者品牌認知和行業領先的釀造工藝，在新時代環境下，發展潛力不可小覷。
按照椰島酒業規劃的發展勢頭，未來有望跨入數十億的規模，從而奠定自己在健康酒的領頭羊地位，更重要的是鍛鍊了員工和經銷商隊伍，屆時“自然發展”模式的椰島鹿龜酒將徹底激活，助推椰島酒業向更高目標發起衝擊。
椰島酒業的發力對於整個健康酒領域同樣具有重要意義。對於保健酒來講，勁酒“一家獨大”的格局已經出現多年，這從一定程度上制約了市場的進一步做大，而隨著椰島酒業的迴歸，一方面可以與與勁酒攜手進一步做大健康酒市場，另一方面也將保健酒邊界拓展到健康酒，從而打破保健酒因功效存在而難像白酒一樣被廣泛飲用的“魔咒”。
通過這次會議，椰島酒業完整地呈現了自己的營銷戰略與路徑，拉開了企業蛻變升級的大幕，為健康酒市場擴容注入了新動能，這也意味白酒、啤酒、葡萄酒、健康酒市場份額有望再次劃分。
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