“乱”中取胜的日本另类零售——唐吉诃德

“乱”中取胜的日本另类零售——唐吉诃德

零售业,是一门捉摸人性的生意。关于“唐吉诃德”的传说非常多,它也是日本至今为止很少可以连续30多年持续增长盈利的公司。

● 这家公司是如何创建起来的?

● 这家企业的老板经营理念是什么?

● 他为什么会开这么一家怪异又超级盈利的连锁企业?

● 他的购物乐趣到底是什么?

带着这些疑问我们跟着大威德创始人敬德老师一一来探讨唐吉诃德的前世今生:

“乱”中取胜的日本另类零售——唐吉诃德

“唐吉诃德”是一家日本连锁式零售企业,以价格便宜闻名。“唐吉诃德”的“激安殿堂”就是超级便宜的意思。

便宜、特价并不代表品质差,“唐吉诃德”的特色是要卖就卖最便宜的、保证都是真货。其营业时间较长,一般至深夜甚至凌晨5时。

“唐吉诃德”除了物超所值。商品种类丰富,更是深受欢迎的理由,而且似乎已经成为日本大众文化的一部分,很多人下班回家前可以不去超市或大卖场,但一定会来“唐吉诃德”逛一下。

“乱”中取胜的日本另类零售——唐吉诃德

“唐吉诃德”运用“价格破坏”,而且让消费者感到料好实在,在一片萧条中快速抓住了成功法门,并且以超特价吸引平民消费者,目前为止经营了差不多30年,连续30年持续增长,成为日本老百姓的好朋友。

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▲ 零售业,是一门捉摸人性的生意,唐吉诃德很有借鉴意义的事件:

一、“压缩式”的货品陈列

没有专门的库房,数万种商品统统都被塞在货架上、挂到墙壁上、堆在地板上......你所到之处,视线内几乎没有一点空白,每个拐角的货架边,从上到下挂满了东西。不仅如此,店内还循环播放着嘈杂的音乐,人们提着篮子在店里负重爬楼。

所有的一切,

都谈不上任何的购物舒适度。但是再糟糕的购物环境都阻挡不了消费者对它的喜爱。

“乱”中取胜的日本另类零售——唐吉诃德

然而,就是这个让安田隆夫得意的创新陈列法曾在10年前遭遇日本国民的强烈反对。安田隆夫一度几乎和所有的日本媒体反目,人们指控他的“压缩陈列”是事故发生的原因之一,安田花了很大功夫梳理和媒体的关系,也让消防机构定期检查店铺,但他并未放弃“压缩陈列”的做法。

事实上,和普通的零售店不同,唐吉诃德的销售秘密基地是在每列货架和通道的交叉点,这个常被忽略的地方。

⊙ 其中,靠近转角的两侧摆满了毛利率最高的商品;

⊙ 吸引人的货品通常放到顶层,以便顾客远远就能看见;

⊙ 较为便宜的商品则摆放在货架的侧面,它们的毛利率虽然不是最高的,但是一旦被顾客发现,也可以促进销售。

“乱”中取胜的日本另类零售——唐吉诃德

唐吉诃德成功营造出体验式消费的场景。商品陈列方式有趣而方便,价格优惠便宜,充满发现的乐趣,这些因素都紧紧抓住了消费者的心。

二、做外国人的生意

在日本,早上10点开门,晚上8点关门是零售业的惯例,但唐吉诃德却营业至凌晨。曾经,单身独居人群是它们的主流客户,但现在,逐年增加的访日游客成为新的盈利增长点。

很多人都有这样的经验,去日本跟团旅行,白天行程被旅行社安排得很满,好不容易等到晚上,吃完团餐,想要疯狂购物一把,却只见大门紧闭的百货商场。正是看到了这一点,唐吉诃德开始与旅行社合作,向它们的游客发放优惠券。

不仅如此,还根据各国游客的喜好,调整店内陈设。提供的网上购买服务,只要外国游客到唐吉诃德的实体店注册为会员,回国后,仍可以使用专业网站或者App购买产品。

“乱”中取胜的日本另类零售——唐吉诃德

线上线下统一售价,保证消费者在海外也能享受到最低的商品折扣。目前,由外国游客带来的免税商品营业额已成为唐吉诃德重要的收入来源。

三、顺应时代的经营模式

如今,唐吉诃德已在全球开出了334家门店,但是细心一点的消费者会发现,

每家店卖的产品都不太一样。

“授权给现场执行者”是唐吉诃德的核心经营特征。在这个想法的支撑下,分店部门负责人可以无需经过总部的核准,负责约70%商品的订购。另外3成是公司统一订购的“情热价格”商品。

作为唐吉诃德在2009年推出的特殊商品种类,“情热价格”商品由公司统一向生产者定制、生产,其价格比同类商品便宜不少。这种做法让现场执行者可以快速根据现场信息调整销售策略。

“乱”中取胜的日本另类零售——唐吉诃德

▲ 比如:

⊙ 在东京新宿店我们看到,这里离当地的韩国人聚居区大久保很近,因而,店铺内有很多烧酒、韩国明星周边产品等;

⊙本木店因为附近出差住酒店的外国人多,所以运动用品套装和运动果汁极为畅销;

⊙涩谷因为是年轻人的聚集地,因而涩谷店拥有大量扮演的服装和道具。

大威德营销新势力——智慧实体零售

唐吉诃德希望提供给客人的是一个迷宫般能动性的购物环境,还不熟悉唐吉诃德购物方式的顾客一定会为找到一件想要的商品而四处寻觅。

虽然一开始可能会有一些大费周折的感觉,但最后一定会在寻觅的过程中不经意间发现一些意料之外的产品!


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