到了炎熱的夏季，很多人會選擇用蒲公英泡水，來清熱去火！
的確，蒲公英泡水，對身體有很多好處，很多醫學著作，都對其有記載，比如：
《本草正義》認為，蒲公英“治乳癰乳療，紅腫堅塊，尤為捷效”；
《本草經疏》：蒲公英味甘平，其性無毒。當是入肝入胃，解熱涼血之要藥。
《醫林纂要》：蒲公英點能化熱毒，解食毒，消腫核，療疔毒乳癰，皆瀉火安上之功。
《本草綱目》中就記載蒲公英“烏鬚髮，壯筋骨”；
《本草綱目拾遺》認為蒲公英能夠“療一切毒蟲蛇傷”。
《滇南本草》認為蒲公英“止小便血，治五淋癃閉，利膀胱”。
《本草新編》：蒲公英“亦瀉胃火之藥”。
從這些文獻可以看出，蒲公英對於人體有諸多的好處！
但是，蒲公英雖好，夏季，用其泡水，這四類人不宜飲用，莫貪杯！
第一類：脾胃虛寒者，蒲公英性微寒，脾胃虛寒者要少喝，如果大量飲用，則容易引起腹瀉、腹痛，切莫貪嘴！
第二類：傷寒感冒者，蒲公英對於改善熱證效果顯著，如可以改善風熱感冒，但是，如果是風寒感冒，則不適合用！
第三類：久病之人，身體是很虛弱的。越是虛弱的身體，越需要好好養護，尤其是呵護自己身體中的那一絲陽氣。而蒲公英是寒性，是能傷陽的，雖然蒲公英的寒性是微寒，不是大寒，但久病的人還是最好要少吃，不可貪嘴吃的太多！
第四類：慢性腸炎者，蒲公英偏寒性，有慢性腸炎的人群，不適合食用蒲公英的，或者用蒲公英泡水，否則會加重腹瀉的情況。
蒲公英善配伍，夏季巧搭配，泡水喝，效果翻倍
蒲公英+玫瑰花，護肝養胃
做法：蒲公英根莖，切段，洗淨，炒製成幹茶；野生玫瑰花瓣，洗淨，自然陰乾；取蒲公英根2g、玫瑰花1g，做成蒲公英玫瑰茶包，每次取一包，熱水沖泡代茶飲即可。
蒲公英性質有些寒涼，雖不是大寒之物，但脾胃虛寒者，不適合長期飲用，所以，搭配溫和的玫瑰花，可以中和蒲公英的寒性，這樣更多人可以飲用。
並且，玫瑰花還有暖胃養胃、疏肝解鬱的效果，並且二者搭配製茶，養生效果加倍！
蒲公英+甘草，護胃養胃
蒲公英葉，甘草，按照1:1的比例，沸水沖泡，代茶飲即可！
甘草補脾益氣，清熱解毒，調和諸藥。
蒲公英搭配甘草泡水喝，護胃養胃，緩解胃痛，效果更佳！
蒲公英+紅棗，促排毒
用蒲公英根加上大棗，一起泡水喝即可。
蒲公英泡紅棗，不僅能保護肝臟，還可以提高肝臟排毒能力。還能減少血液中的毒素含量，減少生病次數。如果臉上有斑，蒲公英泡紅棗喝，有很好的幫助。
蒲公英+三花，清熱解毒、去火消炎
取蒲公英，菊花，金銀花，桂花，製成金桂菊茶包，每天取一包，熱水沖泡代茶飲，可反覆沖泡2-3次！
三花，即：菊花、金銀花、桂花，搭配蒲公英，去火消炎效果更佳！
金銀花能清熱解毒，疏熱散邪，涼散風熱，有強力的抗菌作用，常用於癰腫疔瘡、熱毒血痢、咽喉腫痛、口腔潰瘍等，常與菊花搭配！
菊花能清肝火、散風熱、平肝明目、清熱解毒。臨床上常與蒲公英配合適用。
桂花香氣柔和，性質溫和，起到中和寒性之效，並且還有解除口乾舌燥、腸胃不適之效！
所以，四者搭配在一起，清熱解毒、去火消炎，效果加倍。
最後，分享2個蒲公英小妙用
1、口腔潰瘍，咀嚼乾製的蒲公英5-10min，一部分內服，一部分留於齒頰，內服與外敷雙效果，加速潰瘍癒合，並減輕疼痛。
2、改善燒、燙傷，取新鮮蒲公英根（不用莖、葉），洗淨搗爛，用紗布擠出細汁，放入容器內，加入冰片少許備用。燒燙處清洗消毒後，將上述藥液塗於患處（塗厚一些效果較好），每日3次，換藥時用冷開水洗去前藥，一般3~5天可明顯見效。
閱讀更多 營養師雪姐姐 的文章
