如今社會生活節奏越來越快，很多人都養成了不吃早餐的習慣，說起為什麼，理由也是很有意思，有的人是
趕著上班上學沒時間，有的人是睡懶覺賴床；有的人是常上夜班；有的人是胃口不好；有的人是糾結... ...等等；那麼不吃早餐究竟對人的身體有什麼不好的影響呢，請看下面的文章。
不吃早餐會怎樣
膽結石
膽結石的形成不完全是由於不吃早餐，但長期不吃早餐，空腹時間過長，膽囊內膽汁貯存時間過久，膽汁濃度增加，有利於細菌繁殖，容易促進膽結石的形成。
結石在膽囊內形成後，可刺激膽囊黏膜，不僅可引起膽囊的慢性炎症，還可引發急性炎症，甚至導致膽囊癌。
堅持吃早餐，可促進部分膽汁流出，降低一夜所貯存膽汁的黏稠度，降低患膽結石的危險。
影響一天的工作效率
這個說起來就比較籠統了，早飯是大腦活動的能量之源，不吃早餐體內無法供應足夠的血糖以供消耗，容易導致低血糖，輕則頭暈，重則眼前發黑，尤其是上班高峰，一個人在外突發低血糖會很危險。
此外，體內無法供應足夠的血糖，還可能會感到倦怠、疲勞、腦力無法集中、精神不振、反應遲鈍、記憶力下降等，影響一早上甚至一整天的工作、學習效率。
另外，如果正好你的胃也「蓄謀已久」想要造反，那麼它可能會分泌很多胃酸，造成胃炎或胃潰瘍來報復你不吃早餐。
可能引發的其他病症
雖然沒有說不吃早餐是引發某某病的原罪，但有很多亞健康狀態以及病症的發病原因都包含「不吃早餐」。
像是一些心腦血管疾病、衰老變快、低血糖、便秘、結石……
一些潛在風險可能一時半會看不出來，但壞習慣造成的惡果慢慢積累下來，最終難保身體能堪重負。
此外，營養攝入得不足或不均衡，也會使人體抵抗力變差，更容易生病。與其抱怨病痛突然找上門，不如多想想自己到底有沒有好好對待自己的身體。
早餐怎麼吃
健康早餐的三個原則：
1、補充蛋白質和鈣；2、儘量清淡，避免辛辣油膩；3、多種組合，均衡營養
隨便吃一些沒營養的食物甚至是零食當早餐，充其量只能填飽肚子，和不吃早餐比起來也只是半斤八兩甚至更差。
根據中國居民膳食指南中的建議：
早餐提供的能量應該佔全天總能量的25%—30%，僅僅一個饅頭一個油條不僅吃不飽，營養也跟不上。
如果條件允許的話，建議早餐要豐富多樣：
1、吃一些粗糧，像是雜糧粥、小米粥、黑米粥、燕麥片、全麥饅頭、紅薯等；
2、吃一些含蛋白質豐富脂肪較低的食物，像是豆漿、脫脂牛奶、酸奶、水煮蛋、瘦肉等；
3、還可以再吃一些果蔬，不僅能補充維生素，還有利於控制體重。
如果條件實在不允許：
也儘量少吃油炸及高熱量食物，像是油條、漢堡、火腿、方便麵等，沒營養還容易長胖。
少吃醃製類的食物，像是醃菜、鹹菜、醬菜等。
少喝飲料，像是果汁、汽水、乳飲品等。
閱讀更多 小谷說養生 的文章
