聽到“張三製造”的時候
我以為是個美髮店
看到“張三製造”的時候
覺得他太平淡無奇
可是我錯了
“張三製造”是一家有內涵的燒烤店
低調的燒烤店
老闆姓張，他說並不是因為排行老三所以才叫張三。我以為，店面無非就是我看到的這樣，樸素一個紅牌子聳立街邊，簡單裝修。
沒想到二樓也是大有天地。座椅雖然簡單，每個房間都有電視。張三說，世界盃了，誰還不想看個球，通宵營業，讓大夥有個樂呵樂呵的地方。
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小房間有兩個，大房間可以容納十五六人同時進餐。從二樓望下去，竟然還有一個不小的院子。十幾桌排在一起，點一桌子燒烤再來瓶啤酒，和朋友們侃侃足球，這才是夏天該有的樣子。
有內涵的燒烤店
張三燒烤選肉是非常有考究的，選用金嶺純散養無注水牛羊肉。張三說，吃燒烤要吃沒有醃製的肉，新鮮。
烤牛肉
世界上最好聽的聲音之一，就有肉串被炙烤後發出的滋啦滋啦的聲音。張三家的燒烤都是炭火烤制，擁有燒烤本真的氣息。
新鮮肥瘦相間的牛肉，穿上鉗子，燒烤師傅對火候掌握精準，肥一點的肉花散發著微微的焦香，十分迷人。
烤牛裡脊
呸呸一直說，沒有醃製的牛味道有些淡，吃起來不刺激。我跟她的感覺就不一樣。淡淡的肉香有種小時候的味道，比較適合口味清淡的朋友。
平時吃慣了大塊的裡脊肉，當這牛背上最嫩的肉被切成小條放上烤架，散發著更迷人的味道。入口的嫩滑會有點誤會是在吃火鍋。純瘦的肉質，緊緻，細膩，有味道。
烤羊肉
呸呸說，在牛肉和羊肉之間，她更喜歡羊肉的口感和味道。張三說，很多人都因為牛肉的過癮的嚼勁和口感忽略的羊肉的美味。
張三家的烤羊肉就是這樣，鮮而不羶。大串的羊肉端上桌，用桌上的小電爐稍一加熱，來一串就是幸福。
烤雞蛋
我問張三，家裡有什麼不一樣的嗎？他說烤雞蛋，呸呸一直問，烤雞蛋？怎麼串？生著串，還是熟了串？
烤雞蛋端上桌來，人生中從沒吃過烤雞蛋的歷史就要終結。剝開雞蛋，蛋清和蛋黃有明顯的分界線 ，此外還有一層淺棕色的蛋清。美妙的味道就此誕生了。
烤雞翅
每次擼串都不會放過雞翅的呸呸，這次當然也不能錯過！雞翅火候把握的恰到好處，雞皮有微微的焦脆、卻不失滑嫩。
輕輕地撕扯開，水嫩的肉質，吃的我們直吮手指~
土豪吃法你會嗎
自從把這個方法教給呸呸之後，她就屢試不爽。小餅裡捲上些紅腸，捲上些烤肉，搭上一根小蔥，包緊用鉗子串上，擺上烤架。
小火慢烤，肉的本身的油脂經過烘烤慢慢滲入小餅，小餅慢慢變脆，咬上一口，真是無法形容的美。
低調內涵有驚喜
吃燒烤喝啤酒怎能滿足
像呸呸這樣吃貨的胃口
說起夏天還是要提起
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秘製小龍蝦
沒有小龍蝦的夏天是不快樂的。張三挑選個頭正好的鮮蝦，去蝦頭，挑蝦線，一絲不苟，把每一蝦處理乾淨。
經過秘製調料燜足火候，每一隻小龍蝦都散發著誘人的香氣。麻辣小龍蝦，辣而不嗆口，也沒有因為提味過分加料，反而鹹淡適中，吃出了清新的感覺。
我特別喜歡廚師剁蒜的時候打出的節奏型，噠噠噠噠得，聽著就有食慾。蒜末把小龍蝦的鮮味完全調動起來，真正的吮指鮮。
各式爽口小菜
若是想看世界盃，燒烤和小龍蝦怕是不能滿足所有人的胃口，還好，張三家有各式小涼菜。
當然，還有各種00後的小年輕陪著大家。
“夏天吃什麼？”
燒烤
“那你去哪吃？”
張三燒烤
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