這個月有一個同事去廣東總部開會,天天曬當地的早茶,甚至沒會議的時候一坐就是大半天。都說食在廣州,他這一曬不要緊,可把我們羨慕壞了。
腸粉
腸粉爽滑並且有彈性,裡面包裹了雞蛋、蝦仁、叉燒之類的,淋上醬汁,如果膩的話還可以就一點黃辣椒醬,真是百吃不厭。
蝦餃
蝦餃的外皮哏揪,裡面有一整顆大蝦人做陷,還有爽脆的筍和充滿油汁的肉餡,不是我吹,一次我能吃兩盤。
菠蘿包
其實我更愛吃菠蘿油,裡面加一片黃油。外面的油皮酥到掉渣,裡面的黃油在進嘴之後更是跟麵包相容,配上一口清茶。
咖喱魚蛋
咖喱帶著一點椰奶的香味,魚蛋緊實有彈性,撒上點辣椒汁更是好吃了。下面的蘿蔔才是最好吃呢,浸滿了湯汁,帶著蘿蔔的清甜。
有幸去了一次廣州,對那邊的文化和生活態度抱有很大的嚮往,如果有機會想常住個一年半載。
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