近些年「优质熟普」的异军突起，吸引了不少的普洱茶爱好者。随着大家对熟茶的需求和热爱，越来越多的企业开始用
有年份、高品质的原料发酵熟茶，发酵的工艺也是在不断的向更卫生避免堆味等方向发展。高品质熟茶也呈现出快速发展的发展态势。
而春茶是茶叶中的天之骄子，是一年中的品质巅峰，这源自于冬季的修剪和休养生息，以及漫长的生长期，积累了丰富的内质，与此同时，春季昼夜温差大，降雨少，气候干旱，有机质累积丰富，由此渥堆发酵的春茶汤也会较浓，有一定的浓稠度。
春茶在内质上的另一个特点是酚氨比小，春季茶叶的氨基酸累积多，春茶因此收敛性小，苦涩度较低，鲜爽香高是春茶的突出亮点。于是在渥堆发酵以后，春茶发酵的熟茶也在这些基础上了产生了变化。
此外，春天光照强烈，温度高，气候干燥，氨基酸类物质丰富，由此春天是茶叶芳香物质积累的最佳时期。春季降雨少，晴天多，紫外线强，因此春季的晒青毛茶香气更加纯正，因此渥堆出良好香气的可能性大大增加。
熟茶因为温润醇和的口感和养胃健胃的功效，受到很多老茶友的喜欢。普洱熟茶中的茶多酚、咖啡碱、茶叶皂苷等成分对抑制“三高”也颇有建树。但好熟茶不易得，发酵得当、存储良好的条件缺一不可，同时年份越久的熟茶，喝起来口感越醇和。
岁月知味隆重推出的【春韵】熟普，经过三年陈化褪去了新茶的堆味和燥感，在时光中变得纯粹、温润。而春茶发酵的熟茶具有“香气好、内质丰富汤偏浓，味甜”的特点。其滋味变化丰富，枣甜香凸显，汤色油润透亮；入口柔顺醇厚，回味甘甜，并带有糯润的顺滑感。
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