餐廳，我要吃“新”的！
好久不見，貪小貪最近沒出去玩（懶），但嘴卻沒閒著，次從飯搭子@那敢情好了 從尼泊爾回來之後，我就一直在吃吃吃；可巧的是，最近吃的不是新餐廳，就是新菜單；特意寫了篇美食的內容跟你們分享。內容不多，7家店一目瞭然，為你的用餐增加新體驗！ 部分圖文/@貪小貪
Agua 新菜單
Agua是一家西班牙餐廳，位於三里屯北京的那裡花園，最近Agua出新菜啦，我第一時間到這裡“嚐鮮” 傳統菜品依舊延續最佳的口感和品質，而新菜單也驚喜頗多；接下來我分享下這次在Agua用餐菜品及體驗。
西班牙伊比利亞火腿配烤番茄麵包
火腿油花均勻、薄如紙片；用叉子青青挑起放入口中充滿絲滑感，咀嚼之後兩頰生香；你也可以將火腿放在麵包上一起食用，火腿、番茄、麵包組合在一起要下口，充滿層次感。
煎小魷魚和洋蔥配煎鴨肝
在小吃裡面，我還喜歡這道“煎小魷魚和洋蔥配煎鴨肝” 鴨肝口感豐厚，小魷魚有嚼勁，是兩個對比強烈的組合，也是讓人停不下來的組合；食材本身就容隱令人食指大開，再加上菜品做法更是讓人瞬間打開胃口。
此外，還有什錦海鮮釀西班牙紅椒、烤北海道大山被配野生蘑菇和西班牙紅椒汁、香煎鱈魚唇配辣味鱈魚濃汁、鮮栗子湯佩芋頭丁和松露油等都值得推薦。
西班牙傳統烤乳豬
接下來分享幾款主菜，首先是 “西班牙傳統烤乳豬”，皮酥肉嫩，咬下時酥脆，入口後瞬間融化融化；而且肉質多汁，鮮嫩，醃製的味道剛剛好，而且不膩。
低溫慢燉澳洲牛臉頰肉配紅酒燴西梅和綠蘆筍
低溫慢燉澳洲牛臉頰肉配紅酒燴西梅和綠蘆筍也值得推薦，牛臉頰肉軟而不爛，配上西梅剛好解膩。貪涼的我在最後要了一杯檸檬冰激凌，入口後有濃濃的檸檬與薄荷混合味道，酸甜適中，味蕾在餐後再次被挑動，回味無窮。
地址：三里屯北街81號那裡花園4層
人均消費：389元
Allyeh傲椰 新飲食店
除了餐飲店，我必須安利一家少女心爆棚、又有營養的椰子飲食專門店：Allyeh！“yeh”是“椰”的諧音，意為all-椰，全是椰子，代表allyeh品牌旗下的產品全部都是和椰子相關的美食。
傲椰的第一家實體店在北京SKP（前身為新光天地）的地下一層，位置非常好找，就在地鐵口對面即是。
椰子水作為最天然的飲料為人體補充豐富的電解質、促使人體迅速吸收水分，使身體達到水和電解質的平衡。此外，椰肉中豐富的蛋白質、果糖、維生素以及鈣、鎂等營養成分，對皮膚也有著良好的滋潤作用，而且植物蛋白完全不會帶來發胖等困擾。
鮮果椰子凍系列
Allyeh的椰子凍以天然椰青加優質椰乳製成的椰凍每一口都Q彈爽滑，與應季水果的完美融合驚豔了食客們的味蕾。六款椰子凍口味分別是原味椰子凍、草莓椰子凍、抹茶椰子凍、芒果椰子凍、榴蓮椰子凍、鳳梨椰子凍。
燉品系列，左起：雪梨銀耳燉珍珠馬蹄、木瓜百合煲海底椰
Allyeh的燉品精選品質上乘的鮮椰皇，以原盅原汁打底，配以營養師貼心甄選的時令食材，以傳統的原椰煲蒸方式料理足足3個小時，亦飲亦食，能量、滋養、清潤，一個燉品全部滿足，是纖體、美膚、輕食、輕補者之上選。
能量飲品系列，左起：椰風大滿足、古早椰奶茶、椰青橄欖汁
目前，Allyeh天然製作的能量飲品系列有：椰風大滿足、古早椰奶茶、椰奶白咖啡、椰青橄欖汁這四款。
椰皇原盅煲湯系列。左上：竹蓀煲文昌雞、右上：木瓜煲文昌雞；左下：茨菇花生煲豬軟骨、右下：蓮藕山藥煲排
Allyeh的燉品系列富含營養，精選品質上乘的鮮椰皇，以原盅原汁為基，配以營養師貼心甄選的時令食材，以及海南文昌獨有的文昌雞。此外，還有能量配飯，每一份能量飯都來自泰國國寶級茉莉香米，配以獨家的天然椰乳以及精選輔助食材，每一顆米都飽含著能量與美味。
地址：北京市朝陽區建國路87號北京SKP B1層B1021號，大望路地鐵H口出門即到
人均消費：35元
海天閣 新年夜飯
總聽@那敢情好了 推薦海天閣的烤鴨，姐兒幾終於聚齊了在工作日中午1點相約這裡，沒想到餐廳內以是高朋滿座。“主食控三人組“上來就點了烤鴨、燒味雙拼及擔擔麵，又添加了唯一的一份蔬菜：橄欖菜煸四季豆。
當烤鴨登場時，每個人都盯著師傅熟練地將鴨皮鴨肉寫好擺在眼前，與此同時，服務員端上了一籠輕薄的荷葉餅以及三份簡單的味碟，很多烤鴨餐廳把味碟弄得“玲琅滿目”甚至還有蘿蔔絲的，但我真的想說，北京烤鴨就如同老北京火鍋一樣，本就該這麼清清靜靜，因為主食主菜本身的味道才是最大的亮點。
海天閣的烤鴨烤在北京很有名氣，政界高官、各界名士都會為這一口成為座上客。海天閣的烤鴨 鴨皮酥脆不膩，佔著白砂糖吃最美味；鴨肉鮮嫩多汁，卷在荷葉餅裡，蘸醬後配上瓜條和蔥白絲（蔥絲入口後，嘴中不留異味），真是比任何時候都解饞。
每個人不停的卷，彷彿永遠都吃不夠一樣，完全忘了後面還有那麼多菜品和主食。當然，三個吃貨哪個都沒落空：燒味雙拼、雨花石湯丸、紅豆沙冰激凌依然吃個精光~
劃重點，為什麼把海天閣放在“新”推薦裡，因為2018除夕之夜，這裡推出了團圓年夜飯啦！北京嘉裡大酒店推出多款年夜飯套餐禮遇，及10款年糕禮盒及禮籃節日贈禮，暢享新年好菜式好彩頭！
其中，八款年糕禮盒每款人民幣208元起，多種口味選擇：椰汁、抹茶紅豆、紅棗、桂花、橙汁等，更有兩款華美禮籃，包含茶禮盒、塔牌紹興花雕酒8年、百齡壇特醇、紅酒、凱歌皇牌香檳、如意臘腸及更多款特色團聚慶禮。
海天閣餐廳人均消費：359元
海天閣中餐廳年夜飯套餐每位人民幣398元淨價起
八款年糕禮盒每款人民幣208元起
嘉品自助餐廳每位人民幣468元淨價
地址：北京朝陽區光華路一號
諮詢：6561 8833
鴨班 藍色港灣新店
2018年吃的第一家新店就是藍色港灣的鴨班啦！除了主打菜品烤鴨，這裡還有燒鴨寶、焦溜鴨尾、火燎鴨心、黑椒鴨肝等等，可以說這裡是吃鴨子非常全的餐廳了。
餐廳為何叫鴨班？我在這裡給大家“科普”一下：鴨班這個稱呼由來已久，指的是專門製作烤鴨的這一支班組，鴨坯如何存放，鴨子要烤制多久，如何控制火候才能烤出外酥裡嫩的口感，沒人能比鴨班的人更瞭解了。
除了烤鴨，鴨班主打解放才，對北京人來說，街坊是一個讓人一說起來就覺得無限親切的稱呼。街坊菜就是自己媽媽不會做，只有趕上鄰居動手才能解饞的最難得的美味。
鴨班的老闆是北京人，他師承全聚德總廚徐福林， 徐大師在APEC晚宴上的“盛世牡丹”在鴨班也能吃到了，絕對稱得上是體驗了把領導人的待遇。
地址：藍色港灣1號樓2層（傳奇影院對面）
人均消費：102元
遊園京夢 河豚新吃法
曾多次被遊園京夢刷屏，尤其是巨幅水袖設計讓它成為了“江南”的代言詞，不僅門店設計吸引人，這裡的超多美食也是令人嚮往。
河豚是當下熱門的美食，遊園京夢餐廳的河豚值得品嚐，這裡有“高配版吃法”如河豚佛跳牆，裡面更是搭配了海參和鮑魚；還有秧草燒河豚、金湯五穀煨河豚；每一款都將河豚做出了不一樣的鮮美，喜歡河豚的人不要錯過。
作為主食控推薦這裡的鴨血粉絲湯，湯汁濃厚鮮香，而且碗裡鴨腸、鴨血、鴨肝、鴨珍料夠足，能伴隨著粉絲從頭吃到尾，每一口都超滿足。
軟糯鳳爪、水果醪糟湯圓和大閘蟹也是必點菜之一，尤其醪糟湯圓，一定要整顆放入嘴中，用牙齒輕輕一咬，冰爽的爆漿感瞬間充斥整個口腔特別過癮。
地址：建國門內大街8號中糧廣場C座一層
人均消費：159元/人
炭匠 新口味
想吃鰻魚飯，想吃刺身，想吃烤肉，想吃日式小菜那就來炭匠吧！炭匠的每一道菜和主食都太完美了，從小菜到主食根本停不下來。
最愛的還是刺身拼盤，三文魚口感豐厚，生蠔滑嫩多汁。另外炭匠的海膽飯簡直鮮到流口水。炭匠鰻魚飯三吃配了新汁，更加提味。
特別推薦日式烤翅將雞翅，這款雞翅是將骨肉拆開，吃起來特別方面，而且拆骨烤制之後，雞肉更加焦香入味，而且皮酥肉嫩。
炭匠鰻魚飯三吃配了新汁，更加提味。正餐吃了這麼多太有滿足感，每一次來炭匠都充滿新鮮感！
地址：光華路9號世貿天階北街4層
人均消費：159元/人
三合門 新餐廳
餐廳主打西式創意菜，由一位意大利主廚親子操刀，將西式菜品融合中式烹飪方式呈現；而中餐裡常見的“分享”用餐習慣，也被運用在餐廳之中，給人全新的用餐體驗。
繞過沙發區，就是三合門餐廳的座位區，昏黃的燈光灑在充滿質感的桌椅上。
頭盤是塔斯馬尼亞三文魚、進口生蠔、龍蝦沙拉等；主菜有澳洲牛眼肉、新西蘭羊排等；配菜包含了土豆麵團、烤竹筍、奶酪拼盤等；最後還有馬卡龍、巧克力等甜品。
每一道菜品的擺盤精緻，口感也非常棒，深色餐盤搭配金屬色餐具，讓用餐體驗都顯得更加高貴。
地址：香河園街1號院11號樓雅辰悅居酒店2層
人均消費：315元/人
【貪小貪體驗】
哪個餐廳、哪道菜最好？這個因人而異，但一家餐廳是否用心，確實從菜品端上來的那一刻就能體現出來的。在物質豐厚的今天，體驗感比任何時候都重要，吃著舒服才不辜負美食和時間。Agua餐廳的烤乳豬、海天閣的烤鴨、Allyeh的椰子飲食、炭匠的鰻魚飯、鴨班的街坊菜、三合門創意菜、遊園京夢的鴨血粉絲與河豚……真是一邊流著口水一邊寫出來的內容。
閱讀更多 貪玩假期 的文章
