正確的喝茶方法?

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茶葉是最受中國人歡迎的飲品之一,幾乎每家每戶都有它的身影。對於我們來說,每天適量的喝些茶,對身體是十分有益的,但生活中人們往往會用錯誤的方式喝茶,這樣反而會傷害了自身健康,今天就和大家聊聊喝茶的禁忌。

喝茶錯誤1:醉酒後喝茶

很多人在喝醉酒之後,往往會有這樣一種認識上的誤區,那就是認為喝茶可以解酒,那麼真相到底是怎樣的呢?其實喝茶不僅不能夠起到解酒的效果,還會危害你的健康。

因為茶葉能夠刺激神經系統,因此酒後喝茶會給心臟造成很重的負擔;另外,因為喝茶之後能夠利尿,這樣就會使得未分解的酒精從腎臟排出,從而損害到腎臟。

喝茶錯誤2:吃完飯就喝茶

吃完飯之後有時會感到口渴,所以很多人就會選擇馬上喝茶,但這樣做有可能會沖淡胃液中的胃酸,降低食物中營養素的吸收效率。另外,茶葉中的單寧酸也會導致蛋白質變性,產生凝固物質,影響腸胃的吸收。

喝茶錯誤3:睡前喝濃茶

由於晚上吃完飯很少運動,吃進去的飯菜裡有很多油,所以很多茶友晚上睡覺前有喝茶的習慣。但茶葉中是含有咖啡因的,它可以起到提神醒腦的作用,並且有些人對咖啡因這種物質非常敏感,所以如果你在睡前喝大量濃茶,顯而易見的是會影響睡眠質量。

喝茶錯誤4:喝剛泡開的茶

有些人就喜歡喝剛沏上的茶,感覺熱熱的很舒服,殊不知,這樣很可能會傷害我們的食道。研究發現,飲用茶的溫度為65℃-69℃的人群,比飲用60℃的人群患食道癌的風險低要於2倍,飲用70℃或者更高溫度的人群則是高出了8倍。所以,為了食道的健康,泡好茶後還是等會再喝吧!

喝茶錯誤5:患上胃病還喝茶

不是什麼樣的人都可以喝茶的,如果你患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍或慢性萎縮性胃炎,最好不要喝茶,尤其是不宜喝濃茶。

茶葉含有的咖啡因和鞣酸會刺激胃黏膜,促進胃酸分泌,加重潰瘍創傷。如果常飲濃茶,還有可能導致病情惡化。平時胃酸分泌過多的人,更不適合飲用普洱茶和紅茶,這兩種茶葉的咖啡因含量比較高。


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正確的喝茶方法一定是很純粹的,喝茶就是喝茶,不要做別的事,比如有時候有人一邊喝茶一邊聊事或者一邊喝茶一邊看書,這都是不純粹的,黃軒在做客王江月主持的《星月對話》(《原《星月私房話》》)深度訪談節目時就曾提到這一點。

主持人:但是也是一種生活方式啊,對,本來像拍戲有的時候會比較辛苦,然後其實講究一點細節,它會讓生活就豐富一些,有了一些質感,對。

黃軒:以前,而且我現在有時候也會把這些所有東西拆開,以前我喜歡看書喝茶,看著書,喝著茶,看書,現在我喝茶就是喝茶,看書就是看書,因為我覺得,讓每件事更純粹,對,它們都是特別美好的,你不能去摻雜別的東西,你比如說我在看著書喝著茶,你的思想注意力在書上,你的味蕾一定不會有好的感受力,那你泡一壺好茶,你就當水喝了,只是一個形式而已,所以我現在比如說我要泡茶,泡一個好茶,我就認認真真的在那裡喝茶,它的湯色,然後泡的什麼程度,水溫大概什麼樣子,然後喝到嘴裡,品它的前味,後味,就特別享受它的那個過程,對,所以專注這個很重要,對。拍完一天的戲了,洗完澡,舒舒服服坐在房間裡,然後就你會覺得整個人今天徹底放鬆下來了,然後今天最後的這一段時間,然後就是屬於自己的了,然後你想什麼想什麼,想幹什麼就幹什麼,然後就都隨你來,對。


星月對話

我們身體的正常代謝離不開水分,成人平均每天要飲八杯左右的水,有的人喜歡喝白開水,但是更多的人卻喜歡喝茶葉水,我們該怎樣正確飲用茶葉水呢?

首先,我們在飲用茶葉水的時候,不要空腹飲用,因為如果我們在空腹的時候飲用茶葉水,茶葉水中所含有的茶鹼會刺激胃酸的分泌,導致消化道潰瘍的發生。再者,如果在空腹的時候飲用茶葉水,還有可能導致低血糖的發生,在發生低血糖後,通常會出現頭暈,出汗,手指發抖的現象,嚴重者甚至會導致昏迷的發生。如果在空腹飲茶後出現低血糖的症狀,可以進食糖水或者吃一些糖果緩解低血糖症狀。
我們在飲茶的時候,還要注意不要飲用溫度過高的茶葉水,因為如果飲用的茶葉水的溫度過高,會燙傷食管黏膜和胃壁黏膜,造成食管和胃壁黏膜發生慢性炎症。如果經常飲用溫度過高的茶葉水,時間長後,還有可能導致食管癌和胃癌的發生。我們在吃飯前,最好不要飲茶,因為如果在吃飯前飲用茶葉水,茶葉水會沖淡胃液和唾液,造成消化液被稀釋,從而降低這些器官對食物的消化功能。影響我們身體對營養物質的吸收。
我們在飲茶的時候,不要飲用過濃的茶葉水,因為如果飲用過濃的茶葉水,茶葉水中所含有的氟會被我們人體吸收,進入到我們的身體內部,影響我們的身體健康。我們在進食富含蛋白質的食物後,最好不要立即飲茶,因為茶葉水中的鞣酸會和食物中的蛋白質結合,在結合後,會導致便秘的發生。發生便秘後,不利於腸道中毒物的排洩,腸道中的毒物會刺激腸壁,時間長後,還有可能導致腸道癌症的發生。
有些人在過量飲酒後,通常會飲用一杯濃濃的茶葉水來解酒,其實,這種做法是非常不對的,因為在飲酒後,酒精會在我們的肝臟中進行代謝,而茶葉中含有的茶鹼類物質能夠加快尿液的排洩,致使酒精沒有在肝臟中完全解毒就被迫從腎臟排除,從而刺激腎臟和其他的排尿器官,對這些器官造成一定的損害。另外,我們在泡茶的時候,也很有講究,如今,我們大多數家庭都使用的是自來水,我們在用自來水燒滾後,可以先把燒水用的壺蓋打開,讓水中所含有的氯氣揮發掉,然後再泡茶,在泡茶的時候,通常應該把第一道泡茶水倒掉,因為在第一道泡茶水中含有灰層,從第二道茶水開始飲用,泡茶的次數不要過多,否則茶葉中所含有的營養成分會慢慢減少,從而降低茶的營養價值。


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茶是我國銷量很大的一種快消品。

1、空腹喝茶可稀釋胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶葉中不良成分大量入血,引發頭暈、心慌、手腳無力等症狀。而發燒喝茶,茶葉中含有茶鹼,有升高體溫的作用,發燒病人喝茶無異於“火上澆油”。

2、喝茶的時候也要注意時間,飯後喝茶,茶葉中含有大量鞣酸,鞣酸可以與食物中的鐵元素髮生反應,生成難以溶解的新物質,時間一長引起人體缺鐵,甚至誘發貧血症。正確的方法是:餐後一小時再喝茶。當然在茶葉中的咖啡因可促進胃酸分泌,升高胃酸濃度,對於有潰瘍的朋友不宜喝。

3、對於女性來說更是需要注意,在經期還有懷孕期間是不能喝茶的餓,特別喝濃茶,可誘發或加重經期綜合徵。孕婦忌飲茶,尤其是不宜喝濃紅茶。另外,婦女哺乳期也不宜飲濃紅茶。


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