冬虫夏草炖猪蹄的功效与作用?冬虫夏草炖猪蹄怎么做?

冬虫夏草

在生物王国中有这样一种怪东西,你说它是条虫吧,夏天里却长得像根小草,你说它是根草吧,冬天里却像一条虫原来,它既不是草也不是虫,而是一种叫“冬虫夏草”的真菌,简称虫草,春末夏初,虫草的孢子随风飘散,落到一些适宜的昆虫身体上,在那里安家落户它以昆虫的幼虫为养料,慢慢生长到了冬天,被虫草感染的幼虫钻入土中菌丝在那里继续生长。到了第二年春天虫草冲破幼虫的头部,露出地面在接近盛夏时长成棕色的棒状子实体

冬虫夏草炖猪蹄的功效与作用?冬虫夏草炖猪蹄怎么做?

野生虫草、天麻、当归

做法

两只土猪蹄一切四制净,焯水,再洗净,刚焯水捞出待洗去浮沫的猪蹄满满的一锅煲了九十分钟大火开后,转小火啃完猪蹄,才想起忘拍照好在锅里还有蹄膀,遂装碗拍之啖一口蹄花汤色白,汤鲜,肉耙虫草无特别味道,绵脆细嚼慢咽,滋补益气,益寿养颜

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