说起牛蒡可能很多人都没有见过，它的根茎有点像山药，是菊科二年生草本植物。牛蒡有着独特的香气，口味也特好。在日韩和东南亚是非常受欢迎的美食。它的使用可与人参媲美，有“东洋参”的美誉。
牛蒡茶--降脂、通便，完美的、纯天然的牛蒡茶，可清热解毒祛湿、
牛蒡茶也可健脾开胃通便、平衡血压、调节血脂、补血补钙、滋阴壮阳、润泽肌肤、美容祛斑！
牛蒡酒-活血补肾，滋阴壮阳，常饮牛蒡酒既能享受到白酒的品味，又能达到保健养生的功效。
金平牛蒡”，在日语中的说法是“牛蒡の金平”，是一道日本家庭中最常见的传统家常菜。
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