小莊兄477
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傳聞，有位牛肉推銷員發現印度市場上沒多少牛肉產品，於是欣喜若狂地自以為發現了一個有10億人口的牛肉大市場。
這當然只是一個笑話！印度是一個漫天神佛的國家，這裡多民族多宗教的國情，使得當地的生活習俗表現出複雜的多樣性。佔印度人口一半以上的印度教徒都有崇拜牛的習俗，所以他們不僅不會吃牛，而且還把牛當成神靈來禮讓崇拜，以至於有個說法：“做牛就應該投胎到印度。”所以，儘管印度大街上都是自由散漫的牛，但這裡的牛肉消費實在少得可憐。
我曾有過一個疑慮，在印度的的飯桌上，有著千差萬別習俗的大家，他們是怎麼樣坐在一起吃飯呢？比如說，印度教徒不吃牛肉吃豬肉，而印度第二大族群的伊斯蘭教徒，則吃牛肉拒絕吃豬肉，除此之外還有許多形形色色的宗教，有什麼肉都不吃的素食佛教徒，也有不吃魚的宗教，甚至於還有更匪夷所思的不吃某些蔬菜的宗教……
帶著這個問題，幾年前去印度採訪的時候，專門問過一位錫克教徒。這位老兄在孟買也算是個白領吧，他們公司聚餐的時候，鐵定會面臨我所疑慮的情況。那當不同民族宗教、不同信仰和生活方式的同事待在同一個場景裡面吃飯，他們會如何解決呢？
他很疑惑的看著我，說：“這太簡單了，吃自助餐不就行了！”
飯醉分子閆濤
印度人說，這個宇宙中最純潔的東西只有兩個，一個是恆河水，一個是牛的尿。
在印度人心中，牛是神聖不可侵犯的，在印度，如果你動手打人未必會怎樣，可如果你動手打牛，那就攤上大事了。
但是，如此信奉牛的印度，同時卻又是出口牛肉的大國，這又是為什麼呢？
首先，印度人幾乎是全民素食，普遍信奉印度教，因為印度教中，牛是主神溼婆的坐騎，所以牛在印度的地位非常高，高到什麼程度呢？
據說就算馬路中間站了一頭牛，也不會有人鳴笛，就算是救護車來了，也不能隨意驚動牛，要等這頭牛呆夠了，自願離開，交通才能恢復正常。
既然對牛這麼尊重，印度又是怎麼成為牛肉出口大國的呢？
其實，這是因為印度不僅對人會實行種姓制度，即出身決定他的地位，對牛也有這樣的制度。能夠被人尊重、禮讓的牛，品種是瘤牛，而生下來就要被殺掉的牛，品種是水牛。
甚至有印度的教會發言人表示，水牛不配被稱為牛，只是一種普通的畜生，他們出口的不是牛肉，而是水牛肉，所以他們並沒有殺牛。
這麼說確實有點強詞奪理，讓人替水牛抱不平，都已經被擺在餐桌上了，還要被否定牛生，實在是可憐。
其實，就算是瘤牛，在今天的印度也並不是絕對安全，因為經濟利益對信仰造成的衝擊，導致了大家只是在公眾場合禮讓瘤牛，但背地裡也有不少宰殺、偷竊的行為。
據統計，印度正規宰殺水牛的屠宰場僅有3600家，而非法的屠宰場有超過3萬家，至於出口到各國的牛肉，到底是水牛還是瘤牛，恐怕也只有牛本尊才清楚了吧？
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牛在印度地位崇高，簡直就是“大熊貓”在中國的待遇，飢餓的牛犢甚至可以有人為其餵奶！
印度人到底吃不吃牛肉？
答案是:並非所有印度人都不吃牛肉。
主要是宗教信仰問題造成的這種現象。
在大多數人的印象裡，印度人不光不吃牛肉，似乎什麼肉都不吃，屬於完全的素食主義。不過實際上，印度的宗教多了，有伊斯蘭教、錫克教、佛教、基督教、景教等。這些五花八門的宗教信仰，也造成了飲食習慣都不同。
其中，印度教將牛視為神的坐騎，禁止吃牛肉。
印度國內因為吃牛肉問題發生過很大的爭議，印度教教徒要求伊斯蘭教徒停止吃牛肉，這在我們國家簡直是不可能發生的事情（自己不吃還不讓別人吃了）。
印度教不吃牛肉，但卻喝“牛尿”！神奇的國度，造就了神奇的現象，印度人為了洗滌身心，延年益壽，飲牛尿，塗牛糞。
幸虧我出生在中國，要是生在印度，還不如做頭牛！
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牛在印度是神的象徵，神聖不可侵犯。在城市，牛可以橫穿馬路，人車讓路。 在鄉村，牛可以隨便咀嚼田地裡的糧食。但，印度是一個多宗教的國家，並不是所有的印度人都喜歡牛，崇拜牛。
對於印度教徒來說，一切生命都是神聖的，因此，虔誠的印度教徒都是食素的，除最低等種姓外，所有人都不能吃牛肉。種姓制度最高的是僧侶，第二是軍事行政人員，第三是雅利安人，第四是被征服的土著居民。也就是第四等級的土著居民從事農，牡，漁，獵等以及其他低賤的職業。
印度第二大教，伊斯蘭教是允許吃牛肉的。（以真主的名義犧牲的）宰殺的牛肉。
還有別的教，教徒也是可以吃牛肉的。只是，百分之八十二的印度人都信奉印度教，而不吃牛肉。只有百分之幾的人口可以宰牛，或吃牛肉。因此，基本上可以說印度人不吃牛肉，而出口牛肉。
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印度是個神奇的國度……而印度人都是信奉佛教與印度教的。
1.而印度人多為信奉印度教。印度教奉牛為神，其教徒嚴禁吃牛肉，同時也嚴忌眾人在同一食盤內取食。一般而言，富貴人家忌諱多吃葷食。
而信奉牛為神，我想都有了解，從新聞中...
2.少數印度人信奉伊斯蘭教，他們遵照教規，嚴忌吃豬肉。一般來說，所有印度人幾乎都忌吃豬肉，認為吃豬肉是下賤行為。
3.所以從出生就被灌輸了牛是神的理論，必然也不會吃。而對於出口增加了國際貿易，不然人和牛一樣多的話那就有點恐怖了。
不管吃不吃，都是他們個人的事情，就如同我們個人也有不吃的東西...
