河南日報客戶端記者 譚勇 通訊員 常存濤
通過3-5年的努力，把我省建成食品安全大省，為人民群眾"舌尖上的安全"提供更加堅實的保障，不斷增強人民群眾的獲得感、幸福感。6月8日，省政府《關於建設食品安全省的意見》正式對外發布，繪製出了我省食品安全大省建設的“路線圖”。
2018年，省政府工作報告中明確提出:“推進食品安全省建設，讓人民群眾吃得更安全、更放心。”我省是農業大省，食品生產、消費和輸出大省。近年來，全省食品安全形勢持續穩定向好，總體呈現出基礎強化、成效明顯、特色突出的良好態勢，沒有發生系統性、區域性風險和重大食品安全事故。
一組數據印證了這一點：截至2017年12月底，全省主要農產品總體合格率98％以上，畜產品監測合格率在98.3%以上，食品抽檢合格率在97.2%以上；“三品一標”農產品總數2230個，基地面積佔全省耕地面積的30%。前不久，在國務院食品安全委員會通報的2017年食品安全工作評議考核結果中，我省以98.3分的好成績，高出各地平均分5.9分，考核等級為A級。
“成績來之不易，問題不容忽視。”省政府食品安全辦主任、省食品藥品監督管理局局長薛雲偉表示，食品安全領域發展不平衡、不充分的問題仍然比較突出，各種風險隱患依然存在，與人民群眾的期盼和食品產業健康發展的要求仍不適應。建設食品安全省是人民群眾所盼、產業發展所需、地方責任所繫。
食品安全大省怎麼建？我省堅持最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，以政府主導、部門聯動、預防為主、產管並重、多元參與、社會共治、改革創新、引領提升為基本原則，構建政府主導、企業負責、部門聯動、公眾參與的食品安全社會共治格局，完善責任明確、制度健全、運轉高效、風險可控的食品安全體系，形成綠色、安全、高質量的食品產業發展方式。
《意見》確定了建設食品安全省的十大主要任務，即推進綠色生產體系建設、加強法規制度體系建設、強化食品安全源頭治理、促進食品產業轉型發展、推動安全標準提檔升級、全面提升技術支撐能力、健全社會誠信體系、嚴厲打擊違法違規行為、構建食品安全共治格局、加強食品安全宣傳教育。
建設食品安全大省，我省確定有量化指標。到2020年，全省食品安全抽檢合格率高於全國平均水平，其中，我省生產主要農產品質量安全評價性抽檢合格率穩定在97%以上，我省加工食品抽檢合格率穩定在98%以上，三分之一以上的省轄市達到國家食品安全示範城市標準，三分之一以上的縣(市、區)達到國家農產品質量安全縣標準，人民群眾對食品安全總體滿意度達到70%以上。
到2022年，這一目標將得到更進一步鞏固和提升，我省生產農產品質量安全評價性抽檢合格率穩定在98%以上，我省加工食品抽檢合格率穩定在99%以上，一半以上的省轄市達到國家食品安全示範城市標準，一半以上的縣(市、區)達到國家農產品質量安全縣標準，人民群眾對食品安全總體滿意度達到80%以上。
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