麗達230
上海地區早春多低溫陰雨天，西瓜雄花往往發育不全，難以完成受精過程，結不了瓜，科技工作者研製了模仿西瓜授粉過程中產生的內源激素，即坐果靈，並通過人工授粉技術，幫助西瓜結瓜。使用時，將0.1%的坐果靈稀釋500倍, 用毛筆塗抹在雌花花柄上刺激子房，使之膨大結瓜。結出的瓜由於沒有雌雄受精過程，其瓜籽外種皮是白的，殼內沒有瓜仁。用了激素難免有些令人擔憂，但請你放心，首先坐果靈在植物中使用已有很長的歷史，不僅西甜瓜，番茄、茄子、南瓜、黃瓜、草莓和一些水果上都有使用，由於西瓜籽顏色是白的，所以格外引起關注，至今未見有因西瓜使用坐果靈危害人體的報導；其次動物和植物的細胞結構、生理機能和生長機制完全不同，極微量的植物激素不會危害人體健康；第三，激素量極低，因為點花時如果使用量超過0.1克，幼瓜就會開裂，不能長大。雌花塗抹後要經過40天的生長期，經過陽光照射、風吹水淋及激素衰敗後，存量很少；而且從原來不到1克的雌花子房長成4公斤左右的成熟西瓜，其重量增加了近5千倍，單位激素濃度又降低了很多。前幾年上海農業技術推廣服務中心與上海農藥研究所多次測試，都沒有從成熟的西瓜皮和瓜瓤中檢測出坐瓜靈的含量。 5月上中旬上海郊區上市的特早熟西瓜，雖然白籽較多，但糖度高，品質最好，大家儘管放心食用。6月份以後溫度高、光照強，花粉發育好，而且那時傳粉昆蟲多，生產上一般不會再使用坐果靈來坐瓜，白籽西瓜很少。
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為什麼現在有些西瓜是白籽
西瓜有白籽是很正常的，不需要去擔心什麼。
就像清水塘家裡自己種的西瓜，什麼也沒有用，等到自然成熟時候摘回來吃，切開後一樣的會看到裡面有一些白籽。這白籽又能夠說明什麼問題呢？最多就是說明這個白籽沒有受精成功而已。
如果說有的西瓜大部分都是白籽，那有以下兩種可能。
一是西瓜其實是無籽西瓜。無籽西瓜並不能說真的一點籽都沒有。無籽西瓜是經過特殊的手段進行培育出來的，西瓜長大后里面的籽特別少，而且籽都是比較小的白色秕粒狀的。由於這些籽受精後也無法形成種子，所以也成熟不了，也就一直為白色的。
二是有籽西瓜在受精時候雨水比較多，受精不充分，西瓜坐瓜后里面受精不充分的西瓜籽就會因為沒有受精而出現長不大的問題，自然這些籽也就是白色的了。
其實，白色的西瓜籽形成主要就是受精問題，所以，我們也不要去擔心白籽西瓜能不能吃的問題了。
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