高温说来就来
与其出去顶着高温看人海
倒不如待在空调屋里吃火锅！
天南地北八大菜系总不能打动所有人
但一说吃火锅
基本没人反对！
今天跟着魅力爱玩客
让你的味蕾去巴蜀溜一圈
巴蜀火锅口味 偏麻、偏辣
选自贵州、成都、云南等不同产地的辣椒、麻椒
最大程度挥发运用于锅底的：辣、鲜、麻
把各种大小料头炒制到1斤5两的牛油里
加入少许高汤，已是两斤多的锅底分量
菌汤是 老母鸡+牛棒骨+猪棒骨 熬制10个小时而成
无任何漂香剂添加，吃完身上不会有很重的火锅味
川渝口味少不得的是麻辣牛肉
被椒面儿蘸染得“体无完肤”的新鲜牛肉
下了锅之后，入口醇厚
涮肉的秘诀
三下五除二一涮、再一蘸
开始大快朵颐
鹅肠，粉粉嫩嫩的
比起鸭肠，厚度和宽度更大
涮起来也更加随意
加上弹爽的口感
太美妙！
这些软软糯糯的食材
下锅之后香浓幼滑
无法停口了
现炸小酥肉
吃起来香甜不油腻
一口气半盘没问题
这盘清爽的贡菜实在难得
贡菜曾被周总理成为响菜
口感独特
是真正的绿色食品
直接吃或者下锅蘸料吃都OK
下锅一定要煮到软软的
油条入口即化的感觉恐怕只有吃火锅时才能体验到
吃到这里已很是满足
更开心是
身上几乎没有沾上火锅味儿
吃完没味儿！吃完没味儿！吃完没味儿！
重要的事情说三遍
更惊喜的是
在巴蜀兄弟
世界杯期间实现
喝酒、撸串、吃火锅、看世界杯就不再是梦
现在店里新增的烧烤也不错
牛油，五花肉、鸭肠
都是小串呈现
喝着啤酒，撸着串，看着世界杯，这样才爽
快来啊！
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