談到香港電影的武打明星，大家自然會想到成龍，李連杰，甄子丹這些大牌。但是論實力他們都不是一個人的對手，這個人就是周比利。相信大家對周比利印象最深的恐怕就是李連杰電影<精武英雄>中的殺人機器藤田剛了。在這部接近紀實風格的電影中，李連杰和周比利的對打簡直太出彩，成為香港電影功夫對打範本。
周比利1958年出生於加拿大，由於自幼崇拜李小龍，所以從小就立志長大當一個武術家。在他11歲那年就開始學習功夫，學有所成之後，他於1981年返回香港，開始參加拳擊比賽。但是初入賽場的比利並沒有什麼實戰經驗，經過一年的熟悉和掌握經驗，他在第二年就奪得加拿大輕量級自由搏擊冠軍。並且在1985年拿下世界級別的中量級自由搏擊冠軍，可謂在拳擊界大放異彩。
在博得武師名頭之後，周比利開始在演藝界發展。最初拍攝了兩部沒有什麼影響的電影，周比利也沒有出名，雖然他是身為拳擊冠軍的人物，但是演藝界是另一個世界。後來他得到當時演藝大哥洪金寶的賞識，抬舉他在 <過埠新娘>和<東方禿鷹>中出演令人注目角色。
後經過周比利在影片中出色表現，得到影視界大佬們注意，他開始陸續接到通告，參演更多電影，當然，大多數還是以打手或者反派角色出現，畢竟周比利的長相併不善相。周比利從影22年，拍攝不下五六十部影視劇，其中只出演過一個正面角色，就是寶貝雙龍當中的郭軍。
周比利身為拳王，功夫了得，經常被網友拿來與其他功夫明星比較，並經常登上功夫排名第一的寶座，周比利偶像李小龍都被排在他的下面，屈居第二。為什麼會出現這種情況？原因是這都是有事實根據的，他拍攝影視劇二十多年，曾跟無數功夫高手過招，誰勝誰敗這都是有事實可查的。
早年提攜周比利入行的洪金寶大哥就曾說過，我在這一行有兩個人打不過，一個是李小龍，一個就是周比利。能讓洪金寶大哥說出這種話，我們可以說對周比利的功夫只能說佩服的五體投地。比利也曾說過與洪金寶的對戰，他說洪金寶是最能扛打的一個人，也是胖子當中最靈活的一個，比利在與金寶的對打中敢於用真功夫。
我們從這番話中可以得知，我們當今的影視劇拍攝那些所謂的小鮮肉和小姐姐還在用替身，還在說數字臺詞，一張面無表情的撲克臉就能輕鬆賺的幾千萬片酬，對比我們這些老演員，硬橋硬馬真功夫拼出來的演員，他們到底該有多臉紅。
在拍攝經典電影<精武英雄>的時候，由於導演陳嘉上是一個要求十分嚴苛的人，配套劇情和影片風格要求李連杰和錢小豪要與周比利用實戰功夫對打。但是周比利是拳擊手出身，打法硬朗乾脆，出拳又快又狠，有時候面對對手的攻擊是不自覺做出反應，所以李連杰還為此受傷過，錢小豪更是被打的直接休息兩天才繼續開工。
在與吳京拍攝<功夫小子闖情關>的一場竹林大戰的戲中，由於兩個人對比，吳京個子過於矮小，而周比利身高183，體格結實強壯，曾經一腳將吳京踢飛。吳京曾在後來接受訪問，提到此事，他說，當時那是真打，並不是假動作，是真的被他踢飛出去了。
在同一個電視劇中，周比利還遇到了於海老師，這位演員可能大家不是太熟悉，他就是少林寺中拯救李連杰的武僧帶隊的頭頭。於海老師可是實打實的功夫高手，他曾經修習螳螂拳，是螳螂拳大師，在他與周比利的對抗中，開始兩個人都沒有帶護具，在經過一番對打後，兩個人都忙著找護具去了，可見於海老師的功夫可是相當不俗的。能在五十多歲的年紀還能與三十多歲的正當壯年的周比利打平手，可以說相當厲害了。
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