7月13日，西安市鄠邑區五竹鎮劉家堡村母女3人因食用自己採摘的野生蘑菇中毒。目前，9歲妹妹已不幸身亡，母親和姐姐還在重症監護室透析治療。
在交大一附院急診科ICU病房裡，媽媽和姐姐兩人身上插滿管子，孩子的姨媽、姨父和舅舅在床邊照料。
孩子的姨媽說：“我姐在家附近一所學校當保潔員。12日下午，她下班回家時看到路邊灰白色的小蘑菇長勢不錯，很像她小時吃的，就採了些回家做菜，沒想到竟是毒蘑菇。我姐今年36歲，大外甥女15歲，身體一直都不錯。中毒後，大外甥女目前連控制大小便都有些困難。我姐則不停地嘔吐，還因為‘害死了’小女兒不停地唉聲嘆氣。兩人現在都只能進食流食，因在體外透析，兩人身上都冰涼涼的，所以老喊冷。”據瞭解，家人用手機後來補拍的蘑菇照片，每朵看起來和香菇大小差不多，但根部和蘑菇頭部的底色都是白色，只是頭部上面有一圈圈的深色花紋，還有一種更小的呈黃色的蘑菇。
據孩子父親說，3人大約食用了1斤半的蘑菇，是兩種蘑菇攪在一起炒了一盤菜。“12日晚我下班回家時，3人的精神狀態還都不錯。可到後半夜，3人就同時出現嘔吐、拉肚子症狀。13日一早，先到鄠邑當地醫院治療，醫生建議轉院，就趕來西安治療。”
雷雨天氣過後，野生菌類已大批進入市場，上演美食誘惑。但是野生蘑菇種類繁多，大多人是完全不知道什麼菌類可以吃，怎麼吃的，吃前一定要仔細瞭解。
野生蘑菇中毒死亡的事件經常發生，而小孩抵抗力較低，致死率更高。而市面上許多商家，可能他們都不太懂這些蘑菇，而為了新鮮為了賺錢，很多人採摘野生蘑菇都是不管什麼種類，一起塞框裡就拿去賣，再加上在農村採蘑菇一般是天不亮就出發，根本就沒分清，誤摘的情況不少。
如何分辨毒蘑菇?
1、看顏色。顏色是否十分鮮豔，這個跟自然界別的植物大多一樣，顏色鮮豔的大多有毒性。
2、聞氣味。菌類都有自身氣味，如果掰開有辣味，大多也是有毒的。
3、辨外形。菌柄上同時有菌環和菌托的，就是有毒的。
其實以上辦法並不科學，不是完全正確的。只能說，如果有以上特徵的，絕對不能吃，但不代表沒有這些特徵的就一定能吃。
這些蘑菇一定不能吃
最近雨水較多，在公園花壇、路邊草地裡能見到不少瘋長的野生蘑菇，專家提醒：千萬不要採摘、採購和食用沒有吃過或不認識的野生蘑菇，以免發生勿食中毒事件。同時，一下幾種蘑菇千萬不能隨意採摘、食用，否則會有生命之虞!
1、紫紅菇
據記載有毒，不宜採食。屬樹木的外生菌根菌。 紫紅褐色或紫葡萄酒色，菌蓋直徑6-8cm，溼時粘，邊緣具稜紋。菌肉白色，味很苦，厚。菌褶密，直生，白色或近白色，後期乳黃色。菌柄長4.4-5cm，粗1-1.2cm，微紅色，脆，基部有少數黃色斑點。夏秋季在林中地上單個生長。
2、裂絲蓋傘
主要長在樹林邊的草地上，從外形上比較好辨認，菌蓋呈斗笠型，中間有個園尖尖，成熟後邊緣會裂成絲狀。這種蘑菇中毒後，半小時到兩小時之後，出現大汗，流口水，瞳孔縮小，視力減弱，發冷發熱，牙關緊閉或小便後尿道刺痛，四肢痙攣，有的精神錯亂。甚至有的因大量出汗引起虛脫而死亡。
3、豹斑鵝膏
主要生長在林區的地上，初期菌蓋呈扁半球形，有菌斑，後期展成平傘狀，菌蓋表面褐色或棕褐色，有時汙白色，散佈白色至汙白色的小斑塊或顆粒狀鱗片，老後部分脫落，蓋緣有明顯的條稜，當溼潤時表面粘。食後半小時至6小時之間發病，主要表現為副交感神經興奮，嘔吐、腹瀉、大量出汗、流淚、流涎、瞳孔縮小、感光消失、脈搏減慢、呼吸障礙、體溫下降，四肢發冷等，中毒嚴重時出現幻視、譫語、抽搐，昏迷，甚至有肝損害和出血等。
4、黃斑蘑菇
主要生長在草地和農田，由於個體較大，並且和可食性的四孢蘑菇相似，所以容易被誤採誤食。但黃斑蘑菇受傷後傷處立即變為金黃色，而四孢蘑菇菌柄較短，受傷處不變黃色。這種蘑菇含胃腸道刺激物，食後引起頭痛及腹瀉等病症。
5、塊鱗灰毒鵝膏
主要生長在林區蘑菇個體中等偏大，灰色。菌蓋直徑5-14cm，扁半球形，開傘後平展，溼潤時稍粘。蓋棕灰色，具有深灰色易脫落的鱗片，菌蓋邊緣無條稜。菌肉、菌褶均為白色。該蘑菇雖然有毒，但是目前毒素不明。
6、毛頭鬼傘
有動物糞便處便可生長，菌蓋呈圓柱形，成熟開傘後40分鐘內邊緣菌褶溶化成墨汁狀液體，同時菌柄變得細長。這種蘑菇一般情況下可以食用。但因為其中含有石碳酸等胃腸道刺激物，與酒類同吃容易引起中毒。
7、美麗毒蠅鵝膏
生長在阿爾泰山林區，這種蘑菇個體較大。菌蓋直徑6-20cm。邊緣有明顯的短條稜，表面鮮紅色或桔紅色，並有白色或稍帶黃色的顆粒狀鱗片。菌褶為純白色，菌肉也呈白色，但靠近蓋表皮處紅色。美麗毒蠅鵝膏的毒性發作通常會導致幻覺。
協和專家提醒：蘑菇中毒後怎樣急救處理?
自我急救可採用催吐方法，壓迫舌根或飲用大量淡鹽水來催吐，但是如果患者已經昏迷，則不能再進行人為催吐。
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