蒸米飯時打入了兩個雞蛋,結果出鍋後全家人愣了


老婆為了孩子能吃的又營養又健康研究了很多的好吃的,今天做的米飯的時候老婆往米飯裡打入了兩枚雞蛋,出鍋後我們全家人都傻眼了,個個都搶著吃,真的是太好吃了。首先我們要準備好兩個雞蛋,打入碗中攪拌均勻。

在雞蛋中加入料酒,適量的鹽和少許的水,這樣會更嫩滑。

將平底鍋中加入食用油,燒熱之後把剩米飯倒入,然後打米飯攤平轉中火,燜上幾分鐘,讓米飯下面煎出鍋巴。

接下來等米飯開始熱了之後,我們加入雞蛋液,倒在米飯上面,用鍋鏟將雞蛋液均勻的塗抹在米飯之上。

然後蓋上鍋蓋,還是要用中火,火太大的話容易糊,燜上五分鐘左右關火,揭開鍋蓋即可食用。

當你用勺子挖出來一勺,美味的米飯混合著雞蛋的清香,入口的那一刻你一定是全世界最幸福的人。


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