奶茶已经成为当代最受欢迎的饮品，四季都适合饮用，很多人看中了其中的商机，使得市面上也出现了许多奶茶店，可生意却有好有坏，如何使自己的店面脱颖而出，需要注意几点。
第一你的奶茶店得有一定的知名度。若是自主创业就得多做活动博得人气，但这会是一个长期积累的过程；加盟就不必担心，只要选择在当地影响力大的奶茶品牌，绝对不愁知名度，连锁效应能让店铺快速打开市场。比如奶熊奶茶在长沙总部有上百家店，基本覆盖了所有的学校区域，在学生群体中享有比较高的知名度，学区店的市场就相当活跃。
第二是完善的产品质量与价值体系。产品是一个奶茶店的核心，而其口感和质量能直接影响回头客的数量，能够长期存活并且赚钱的店，必定都是拥有一大批忠实老顾客的。同样奶熊奶茶之所以能够在学校区域生根发芽，与其产品体系有很大关系。产品是采用鲜奶、鲜茶、鲜果制作，遵循“0奶精，现萃好奶茶”的宗旨，给学生们带去了健康好喝的饮品；另外，奶熊奶茶的产品是属于中等价位的，也很适合学生消费。
第三是优化店面配置。好的设备能将饮品的口感最优化，还能提高效率节省时间，这是很重要的。假如做大型活动的时候，顾客流量很大，店面配置不高，产品的出品就会出现跟不上节奏的情况，产品的制作很可能不达标影响口感。因此想要生意好，必先优化店面配置。
第四是店铺的选址和定位。一个奶茶店只有找准自己的定位，才能把生意做活。比如合适开在学校区的店，你选在大型商场里了，那肯定是卖不动的。什么样的品牌适合开在什么样的地方，都是有相应的匹配度的。这一块摸索对了，你的奶茶店就可以很快的抢占市场。
把以上几点做好，后期的服务和营销跟上步伐，开一家人气奶茶店是绝对没啥问题的。
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