夏季，人體的免疫機能會處於較為“衰弱”的狀態，如今又到了三伏中最為炎熱酷暑的“中伏”階段，隨著氣溫的不斷升高，人們不禁要做好防暑降溫工作，也要時刻警惕疾病入侵，此時也是養肝護肝的“黃金期”，合理的養肝護肝不僅可以達到預防疾病的效果，也能夠協助恢復身體舊疾。夏季溼熱，容易上火“傷陰”，要健康，首先就要做好護肝工作，日常生活中我們可以在飲食上做一些改變。
三伏是養肝的“黃金期”，記住少吃“3甜”，多吃“3苦”！
三伏天要少吃這“3甜”
1、冰激凌
冰激凌是很多人夏季解暑降溫的選擇，但無論是冰激凌、冰棒還是冰鎮冷飲，其中都含有大量的糖分且屬於涼性食物，夏季吃太多冰激凌，容易損傷胃黏膜，也會影響肝臟對糖分的代謝，損傷肝臟健康。
2、甜點
甜點中都含有大量糖分，吃多容易導致發胖，也會增加患上脂肪肝的幾率。並且食用太多甜點會讓身體的交感神經興奮，產生心跳加快，血壓上升的情況，從而影響到肝臟對血糖和血脂的調節。
3、奶茶
炎熱的夏季，逛街時的一杯奶茶是很多女生的鐘愛，但部分奶茶中會含有甜蜜素。甜蜜素是人工合成的甜味劑，攝入過多，會給肝臟造成很大的負擔，使得肝臟的排毒能力減弱，長期食用容易損害肝臟。
三伏天要多吃這“3苦”
1、苦瓜
苦瓜味道雖苦，卻具有清熱解毒、清心明目，益氣解乏等多種功效，且苦瓜中富含維生素、鈣、鐵、磷、苦瓜素等營養成分。苦瓜素有利於促進膽汁分泌，幫助肝臟解毒。對於肝火旺的人來說，三伏天內食用苦瓜既能養肝，又能消除肝火。除了清炒、涼拌，下面再和大家說說夏季苦瓜的一些食用方法。
夏季肝熱眼痛：可以選擇用一根苦瓜、30克鮮桑葉、30克鮮菊花一起水煎服用
夏季心煩：可以選擇用一根苦瓜，洗乾淨後去瓤切塊，與豬瘦肉一起煮湯，加入適量鹽調味即可飲用。
2、蓮子百合粥
夏季食用蓮子百合粥有補脾止瀉、養心安神的作用，且對肝炎導致的面容憔悴、皮膚髮黃等有著輔助治療的作用。
3、菊花茶
菊花是中國傳統的中藥材之一，菊花味甘苦，性微寒，有散風清熱，解毒消炎等功效。三伏天內，可選用菊花泡茶，不僅能起到清肝明目的作用，而且能夠清楚夏日煩躁，潤腸道、防便秘。
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