胖妈早餐日记2，附土豆丝饼做法，解决孩子早餐的好帮手

2018.4.25 胖妈早餐

胖妈每天的起床闹钟都是定的5:30，可是却从来没有这个时间起来过，基本都是六点多起床，今天也一样，胖妈今天是6:15起床给大宝准备早餐；昨天大宝说想要喝奶昔了，所以胖妈买了香蕉和纯牛奶，家里冰箱里还有之前买的土豆，所以今天早餐胖妈做了：香蕉奶昔、核桃枸杞豆浆、土豆丝饼、蒸鸡蛋羹、油桃

香蕉奶昔

• 香蕉

• 纯牛奶

• 白砂糖

纯牛奶用奶锅稍加热一下，同时记得放入白砂糖；香蕉切小块放入料理机，后然倒入加热后的牛奶搅拌均匀后就可以了

胖妈早餐 香蕉奶昔

土豆丝饼

• 土豆

• 鸡蛋

• 面粉

• 盐

• 小香葱

• 水（也可以用牛奶）

将土豆切丝放入大碗中，然后加入一个鸡蛋，面料适量，盐适量，小香葱切碎也放入碗中，然后加入适量的水拌均；煎锅加热放入适量的油（胖妈一般都是倒入一点点油在煎锅里，然后用厨房纸将油在锅内擦均匀），然后倒放调好的土豆丝面糊中火慢煎就可以了（心急的话可以用大火，不过最好要勤翻面，以免糊了）

胖妈早餐 土豆丝饼

蒸蛋羹

• 鸡蛋2个

• 盐

• 蒸鱼豉酱油

• 牛奶

鸡蛋打入碗中，加入盐和牛奶搅拌均匀，用过滤网过滤一下（过滤后的鸡蛋羹比较细腻），再将过滤好的蛋液倒入蒸碗中，蒸锅内烧好水，水烧开后放放蒸碗，大火蒸10分钟，出锅后倒入点儿蒸鱼豉酱油就可以了

胖妈早餐 蒸蛋羹

核桃枸杞豆浆是胖妈和胖爸喝的忘拍照了，做法就是将核桃、枸杞、黄豆一起放入豆浆机里，将豆浆机设置到快速豆浆程序上启动机器就可以了（不过记得黄豆最好是头天晚上泡上哦，要不打起豆浆来太吵了）

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