立秋，是農曆二十四節氣中的第13個節氣，更是秋天的第一個節氣，標誌著孟秋時節的正式開始，暑去秋來
立秋有三候：初候涼風至，二候白露降，三候寒蟬鳴，不同於盛夏，涼爽的秋天已經到來；打地早晨會有霧氣產生，秋天的寒蟬也開始鳴叫了
雖然立秋，但是立秋之後很多地仍處於炎熱之中，故素有“秋老虎”之稱，這種炎熱的氣候往往延續到9月中旬，而後天氣才能真正涼爽起來，因此要小心中暑，預防秋乏
立秋時節還要注意防暑除溼，養護脾胃，預防胃腸道疾病，自古以來立秋就是人們重視養生的大節氣，曾流行立秋“吃渣”的說法，“渣”就是一種用豆末和青菜做成的小豆腐，並有“吃了立秋的渣，大人孩子不嘔也不拉”的俗語
立秋時節，在北京、河北一帶，民間講究“貼秋膘”，清朝時民間流行在數伏這天以懸稱稱人，以體重與立夏時對比來檢驗胖瘦，體重減輕稱“苦夏”，瘦了當然要“補”，而辦法就是“貼秋膘”
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