每年清明节前后，苏州就开始吃青团子了。
这是当地的历史传统，而有的外地人从不知青团子是何物。
苏州人几乎家家都要吃青团子，尤其在清明节的时候。
苏州曾经制作够超大青团子。
苏州曾经制作够超大青团子。
外国美女也来尝一尝。
制作青团子首先要采集麦浆草
麦浆草打碎榨汁
再与糯米粉混合
江南的“麦浆草”，清明而生，过则难觅，也因此，用麦浆草做成的青团子，在江南一带的民间清明食俗中格外重要。每到清明，江南百姓必到田间揪一把“麦浆草”，回家捣烂压汁，与晾干的水磨纯糯米粉拌匀和好，包上细腻的豆沙馅儿，民间诀窍还要放入一小块猪油，团好坯入笼蒸熟，出笼时再薄薄刷一层熟菜油在表面。
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