玩抖音的小哥哥小姐姐們，都刷到過賣土耳其冰激凌的外國帥哥耍人的視頻，視頻裡他手中的冰激凌就彷彿長在了杆子上，來回甩來甩去也掉不到地上，非常有粘性，那麼，土耳其冰激凌是怎麼做的那麼有韌性呢？
土耳其冰激凌是由山羊奶和 蘭花莖粉，而蘭花莖粉是由野生蘭花的根莖壓碎製成，並且土耳其冰激凌在製作過程中不加水，非常粘稠，極具韌性，甚至可以放在盤子裡用刀叉切著吃，是世界上最硬的冰激凌，比平時的普通冰激凌更有嚼勁，就像冷凍過的奶糖一樣，不融化、不凍結。
在抖音上，賣土耳其冰激凌的小哥哥就是利用這種冰激凌的韌性和粘性，用杆子甩來甩去，再加上手上的活，令買東西的小姐姐眼花繚亂，跟變魔術一樣。有時候買個冰激凌要被耍一多分鐘。
PS:脾氣不好的就不要去買了。
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