信不信,這些小吃店,能徹底刷新吃貨境界?附都江堰小吃十強名單

綜合廣大讀者在“點評榜”微信平臺投票情況、

同行專家推薦情況、

及《成都點評榜》編委會、“點評榜”評委會實地調查走訪

等了解到的商家情況,

《成都點評榜》編委會在此發佈都江堰小吃十強初選名單(排名不分先後),

歡迎廣大讀者和商家對此名單提出寶貴意見。

董董董老字號特色小吃店

董董董老字號特色小吃店位於都江堰市灌口鎮白果巷41號,位置不錯,人流量大,人氣旺盛。

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店內整潔乾淨,堅持做良心食品,不含添加劑,嚴選原料做出純正味道,給食客健康的特色小吃。

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十餘年老字號臭豆腐,古城內一家用鮮豆腐自發的臭豆腐,保持豆腐本色,不添加色素,採用自然發酵和植物出臭。片片香脆,坨坨嫩,辣椒配上折耳根,口感獨特。有著幹香感覺的涼拌豆腐,配上辣辣的醬料,四川人的火辣就此燃燒。豆腐系列除了臭豆腐和奪命豆腐,還有香豆腐、魚豆腐、米豆腐、雞蛋豆腐等,給予食客充分的選擇空間。

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推薦菜品:臭豆腐、土豆花、鐵板鮮魷魚、烤腦花

地址:都江堰市灌口鎮白果巷41號

味絕倫筍行者米粉

味絕倫筍行者米粉位於都江堰學府路一段109號,飯點人氣很旺,食客都喜歡光顧。

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店內佈置精美,綠色的牆上畫著深深淺淺的壁畫,多邊形吊燈透著出明亮的燈光,還有隨處可見的植物點綴,美觀舒適。

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紹子用豬肉的前胛肉和腿子肉,手工刀剁成標準小塊,慢炒而成,色澤紅潤、肥而不膩、爽滑可口。手工大刀切成的牛肉,經多次炒制,芳香四溢、質嫩爽口。筍子去掉老、幹、硬的部分,粒粒脆爽,香氣襲人。米粉由大米磨漿,蒸煮壓成粉,不添加色素、明礬等,綠色、健康又安全。

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推薦菜品:筍子米粉,大刀牛肉

地址:都江堰學府路一段109號

龍抄手

龍抄手位於都江堰宣化門城門口(中國黃金2樓)。位置優越,人氣旺。

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店內佈置古色古香,裝飾精美,牆上的詩賦,孟子的形象,高高的燈籠吊燈,都充滿了文化底蘊。

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賴湯圓外皮既薄又軟糯,一口下去,芝麻香爭搶著噴薄而出,還沒細細咀嚼,順滑的糯米皮就順著喉嚨溜了下去。夫妻肺片片大而薄,粑糯入味,麻辣鮮香,細嫩化渣。再加上紅油芝麻,入口涼涼的,夠味軟綿,卻勁道足,咀嚼過程中有彈牙的感覺。

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推薦菜品:賴湯圓 夫妻肺片 川北涼粉 耗子洞樟茶鴨 鍾水餃

地址:都江堰宣化門城門口(中國黃金2樓)

怪味抄手雞湯飯

怪味抄手雞湯飯位於都江堰西川街84號,位置好找,食客們非常喜歡光顧。

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抄手皮薄,每一個抄手都能均勻入味,肉餡鮮美細嫩,一個個晶瑩剔透的漂浮在湯麵,口感Q彈爽滑,鹹甜適中,油而不膩。

推薦菜品:抄手

地址:都江堰西川街84號

黃媽涼粉

黃媽涼粉位於都江堰天維街天和美食城,位置不錯,受到食客們很多好評。

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涼粉粉滿滿的,湯寬寬的,辣椒油淋得一股一股,爽口解暑。土豆花顏色金黃,粉糯可口。

推薦菜品:土豆花

地址:都江堰市天維街天和美食城

茶馬拾味

茶馬拾味位於都江堰市南橋西街169號(寶瓶口旁),是食客常常光顧的店。

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木屋、瓦頂賦予小店古韻,鮮花、綠植給予店面情調,讓人在不知不覺中融入其中。擔擔麵麵條筋道,配上雜醬、碎花生、辣椒等佐料,還未入口,先香奪人。

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推薦菜品:手工抄手 缽缽雞 擔擔麵 甜蜜圓子

地址

:都江堰市南橋西街169號(寶瓶口旁)

老字號郭水餃

老字號郭水餃位於都江堰灌口鎮楊柳河145號,人氣不錯,一到飯點許多食客光顧。

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水餃肉餡搭配調和至精至微,鮮美而不油膩,味純而顯悠長。麵皮勁道軟滑,兩者融合是新鮮的滋味。

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推薦菜品:水餃 雞肉

地址:都江堰灌口鎮楊柳河145號

趙賣面

趙賣面位於都江堰白果巷30號,人氣不錯,招牌醒目。

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90多年老字號,經過時間的沉澱,味道豐沛,麵條圓潤有型,口感才爽滑有勁道,服務周到熱心。

推薦菜品:

地址:都江堰白果巷30號

新繁牛肉豆花

新繁牛肉豆花位於都江堰楊柳河街67號,招牌醒目,人氣很不錯。

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牛肉燒得耙耙的,牛筋都變得Q彈有嚼勁。豆花綿軟,用筷子輕輕一夾就要嫩出水來,配上蘸料的香辣,比較下飯。

推薦菜品:豆花

地址:都江堰楊柳河街67號

綠禾餛飩

綠禾餛飩位於都江堰楊柳河125號,位置很好找,一到飯點人氣十足。

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餛飩有多種口味,海鮮、幹拌、紅湯、雙椒、蝦肉等,皮薄肉鮮,吃著爽口,除此之外還有面、米線涼粉類,選擇多樣。

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推薦菜品:海鮮餛飩 滴油(幹拌)餛飩 幹拌麵 紅油水餃

地址:都江堰楊柳河125號

以上十強名單為初選名單,

“點評榜”成都生活手冊編委會將根據初選名單商家持續經營情況及廣大讀者意見,

最終選定都江堰小吃十強編入圖書“點評榜”成都生活手冊中。


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