夏季由於天氣炎熱，在南方有比較多的水果成熟，而北方能吃到的水果品種就少許多，有些水果在北方無法種植，想吃必須從南方運輸過去，因為是夏季，天氣炎熱，有些水果容易爛，運輸多要保鮮運輸，費用極高，所以都沒人想做這種生意，只是有些人來到南方，順便帶幾百斤回去賣，就像黃皮果。
這種水果其貌不揚，黃色的皮，小小的果，味道酸酸甜甜，沒有荔枝果的果型漂亮，也沒有龍眼的鮮美，但黃皮果卻有獨特的功效，還被人們成為“正氣果”。
黃皮果的營養價值很高，還是一味中藥。黃皮果渾身是寶，果實可以鮮食，還可以加工成果醬、蜜餞、飲料等。不僅果實可以吃，葉子，種子都有很好的藥用價值。
民間有諺語：“飢食荔枝，飽食黃皮”。這是因為黃皮果具有開胃消食，促進消化，解除腹脹感的作用。家裡有不喜歡吃飯的小朋友，吃上幾顆酸酸甜甜的黃皮果，很快又愛吃飯了。
另外，黃皮果性平，味酸，具有生津，止渴，消炎解暑的功效。在以前，夏天外出做工，人們都喜歡帶上一把黃皮果，如果覺得悶熱口乾不適，吃上幾顆，就可以很好的緩解。還有一些人把黃皮果榨成汁，做成黃皮果汁飲料，也有解暑的效果。
黃皮果樹
在廣西農村，很多人都在自家庭院周圍種有黃皮果，甚至有很多都是野生的。小時候家裡比較窮吃的水果都是自家種的，那時覺得吃啥都特好吃，因為從開花盼到結果，再盼到成熟，吃到嘴時覺得特別滿足。如果有吃不完的，大人會把黃皮果洗淨了，搗爛，加了糖，熬成果醬收著，等到過節的時候殺雞殺鴨做佐料，別有一番風味。也有一些人用冰糖醃製，曬乾後做成蜜餞，是孩子們解饞的零嘴。還有一些人加了酒和糖浸泡，做成果酒，用來犒賞家中的男人。
黃皮鴨
蜜餞黃皮
黃皮幹
黃皮果酒
現在生活條件好了，吃水果的選擇也多了，這些黃皮果熟到爛在樹上也沒人吃了。
看著這些粒粒飽滿熟透了的黃皮果，是不是口水都快流了？有北方的朋友就說熟到爛了都不吃，太可惜了！他們那裡賣的可貴了，幾十塊一斤都搶著買。能說什麼呢？只能說物以稀為貴了！你覺得呢？
閱讀更多 舌尖上的廣西水果 的文章
