夏季由于天气炎热，在南方有比较多的水果成熟，而北方能吃到的水果品种就少许多，有些水果在北方无法种植，想吃必须从南方运输过去，因为是夏季，天气炎热，有些水果容易烂，运输多要保鲜运输，费用极高，所以都没人想做这种生意，只是有些人来到南方，顺便带几百斤回去卖，就像黄皮果。
这种水果其貌不扬，黄色的皮，小小的果，味道酸酸甜甜，没有荔枝果的果型漂亮，也没有龙眼的鲜美，但黄皮果却有独特的功效，还被人们成为“正气果”。
黄皮果的营养价值很高，还是一味中药。黄皮果浑身是宝，果实可以鲜食，还可以加工成果酱、蜜饯、饮料等。不仅果实可以吃，叶子，种子都有很好的药用价值。
民间有谚语：“饥食荔枝，饱食黄皮”。这是因为黄皮果具有开胃消食，促进消化，解除腹胀感的作用。家里有不喜欢吃饭的小朋友，吃上几颗酸酸甜甜的黄皮果，很快又爱吃饭了。
另外，黄皮果性平，味酸，具有生津，止渴，消炎解暑的功效。在以前，夏天外出做工，人们都喜欢带上一把黄皮果，如果觉得闷热口干不适，吃上几颗，就可以很好的缓解。还有一些人把黄皮果榨成汁，做成黄皮果汁饮料，也有解暑的效果。
黄皮果树
在广西农村，很多人都在自家庭院周围种有黄皮果，甚至有很多都是野生的。小时候家里比较穷吃的水果都是自家种的，那时觉得吃啥都特好吃，因为从开花盼到结果，再盼到成熟，吃到嘴时觉得特别满足。如果有吃不完的，大人会把黄皮果洗净了，捣烂，加了糖，熬成果酱收着，等到过节的时候杀鸡杀鸭做佐料，别有一番风味。也有一些人用冰糖腌制，晒干后做成蜜饯，是孩子们解馋的零嘴。还有一些人加了酒和糖浸泡，做成果酒，用来犒赏家中的男人。
黄皮鸭
蜜饯黄皮
黄皮干
黄皮果酒
现在生活条件好了，吃水果的选择也多了，这些黄皮果熟到烂在树上也没人吃了。
看着这些粒粒饱满熟透了的黄皮果，是不是口水都快流了？有北方的朋友就说熟到烂了都不吃，太可惜了！他们那里卖的可贵了，几十块一斤都抢着买。能说什么呢？只能说物以稀为贵了！你觉得呢？
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