扶不起的家乐福,挡不住的沃尔玛、永辉

凯度消费者指数最新报告显示,家乐福的市场份额在这些年里不断缩水,今年第二季度的市场份额较一年之前又损失了0.3%。沃尔玛和永辉均取得市场份额的明显增长。

数据显示,在最近的12周,现代渠道(包括大卖场、超市和便利店)增速继续较为疲软。其中超市增幅最快,达到2.7%,大卖场渠道的渗透率继续下跌,二季度下降了1.3个百分点。电商依旧是快速消费品市场发展的重要引擎,在二季度实现了36%的增长,目前占整个快速消费品市场的10.1%。从各区域来看,西部地区仍以6.8%的增速领跑增长。

扶不起的家乐福,挡不住的沃尔玛、永辉

扶不起的家乐福

慢调子家乐福陷中年危机

家乐福之所以遇此中年危机源于其未居安思危,与时俱进,总要待到掉队显著时才意识到要变革了,却显得有些为时已晚。

扶不起的家乐福,挡不住的沃尔玛、永辉

其一,供应链体系创建慢。早年家乐福还没有物流配送中心和库存模式,这让它在竞争对手愈来愈多且又都在积极经营运作时落了下风,2014年沃尔玛已经拥有了国内20个物流配送中心,而家乐福在2015年才开始有所动作,先后建立了昆山、华东、华西等物流中心,但数量也仅有几个。

家乐福中国最初采取的是供应商直送模式,此种模式可以为企业节约大量资金,但却影响了供货速度,且加重了供应商负担。在大卖场此起彼伏的市场竞争环境下,供应商会因不堪重负而另谋他方,供货速度慢影响着用户购物体验,进而也影响着销量,尤其是生鲜类产品,这让家乐福的竞争力变弱。

其二,零售线上化试水慢。应时代而崛起的电商不断冲击着线下传统行业,尤其是刚开始对一二线城市实体店冲击最大,实体店纷纷按捺不住纷纷开展网上业务以期挽救市场颓靡的现实。2014年初以家乐福为标杆的大润发便已率先尝试O2O,上线了“飞牛网”,而家乐福晚了一年才上线“家乐福网上商城”。

家乐福、沃尔玛等传统零售商都本着防御态度响应时代发展,开展了线上业务,但基于对电商运营的一无所知,在成本考量以及风险难测的情况下,并未积极大力开展线上业务,最终导致开展的电商业务都沦为了鸡肋,或是艰难挣扎。

其三,新零售革新慢。正当各大传统零售商纷纷试水电商失利后,马云已经喊出了新零售的口号,进一步蚕食线下市场份额,以优质物流服务为基础,将天然缺失场景体验的线上模式与线下运营相结合,再度席卷线下零售市场。阿里新零售、京东无界零售、苏宁智慧零售,纷纷登场。

而家乐福还在拓展各城市的网上商城,但始终没将线下与线上生态打通,直到2018年的农历新年前夕才分别在沈阳和武汉2个门店开张了“渔夫厨房”和“极鲜工坊”。然而这种“餐饮+零售”的业态,此前永辉超市、大润发、物美等传统零售商就已纷纷尝试了。

家乐福这种尝试新模式慢半拍的习惯有利亦有弊,一方面,可观先行者试水好坏,间接了解新模式的效果,后行可降低因效果不良所带来的部分损失;但另一方面,若是新模式市场反响良好则会落后掉队,想要追赶超越对手或许就会愈发困难。

停不下来的沃尔玛和永辉

沃尔玛反弹成赢家

五大零售商中,高鑫零售和华润万家集团依旧领跑市场。2018年二季度,沃尔玛和永辉均取得市场份额的明显增长。

1-6月,沃尔玛共新开了6家大卖场,较去年同期增长了3家,翻了一倍;同时关闭了16家门店,与去年同期持平。值得注意的是,沃尔玛上半年的关店量为开店量的两倍多!但通过一系列的转型改革,在现代通路市场份额反而同比增长了0.6%,紧追华润万家。

扶不起的家乐福,挡不住的沃尔玛、永辉

沃尔玛新开3家新店分布在湖北武汉、江西赣州、福建福州,而去年发力的西南市场并无新店落户!除了大卖场加速开店,旗下山姆会员也加快开店,上半年共新开2家门店,四川成都、江苏苏州,其去年上半年并未开店。

除了继续落地大卖场和山姆会员店,沃尔玛还在深圳推出了新业态——社区智能超市“惠选”!

除了人工收银,惠选还推出了自助收银机以及快速收银“扫玛购”,消费者通过微信小程序“扫玛购”,即可自行完成付款。此外,惠选商品也会同步上线到京东到家,且京东到家送达时间也从1小时缩短到最快29分钟。

扶不起的家乐福,挡不住的沃尔玛、永辉

全国30个城市200家沃尔玛门店入驻京东到家,且提供“1小时达”服务。在加速与京东的合作进程中,沃尔玛仍充分发挥线下实体的供应链优势,还推出超市业态,凭借生鲜,高效的配送和互联网技术提升客户的购物体验。过去6个月,沃尔玛集团在各区域的渗透率均有提升,表现不俗。

永辉保持增势

2018年上半年,永辉超一共新开45家精品超市、19家超级物种。永辉增速开始略有放缓,但仍保持较快的开店速度,紧密布局数字化转型。二季度,永辉超级物种持续扩张,以迎合上线城市中产阶级消费者对于高品质商品和餐饮服务的需要。

扶不起的家乐福,挡不住的沃尔玛、永辉

除此之外,永辉超市还继续发力新业态。易鲜生活、超级U选、超级研习社、永辉私厨……不难发现,“速度”与“创新”一直是永辉超市上半年发展的关键词。

永辉的营收仍然还保持较高增长——2018年上半年营收343.97亿元,同比增长21.47%,永辉超市称这是因为新开门店数量的持续增加,以及随着老店客流量增加,销售额稳步上涨。

营业利润9.31亿元,同比下降22.65%,利润总额10.02亿元,同比下降22.15%;实现归属上市公司股东净利润9.43亿元,同比下降10.67%。永辉2018开新店造成的亏损,恰恰也是造成利润下滑的主因之一。

2018年,永辉与腾讯合作推出“永辉生活”小程序。永辉生活超市小程序整合了扫码购物、微信支付、在线下单等功能。通过永辉生活超市小程序消费者在超级物种、永辉生活等门店内消费,可以直接用微信扫一扫,实现扫码购物,直接微信支付完成订单,即买即用即走。

永辉生活利用微信小程序改善购买体验,并不断提高速配送能力,直接满足门店周边顾客的需求。永辉如果不能继续保持在生鲜和特定区域的优势地位,将面临阿里巴巴投资的盒马以及京东旗下的7Fresh的直接竞争。


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