冬爸爸愛你們
問題所問：如何利用互聯網思維經營餐飲業？
問題關鍵詞：互聯網思維、經營。
互聯網思維：網狀結構的思維方式，非傳統思維方式（金字塔結構）。
經營：投入資源（時間／空間），實現保值增值的行為。
開宗明義：互聯網思維運用在經營上的特徵包括；聚眾／分享／裂變／閉環。餐飲行業亦如此。
我從餐飲經營角度闡明問題觀點。
第一點：聚眾（組建社群）
⑴脫離時間制約
⑵脫離空間制約
舉例1：餐飲行業客戶管理
傳統思維：
點對點（電話／短信／郵件／DM直投）
互聯網思維：
第二點：分享（多中心構建）
⑴非中心唯一
⑵分享者都是中心（原點）
⑶蛛網結構構建
舉例2：餐飲行業營銷策劃
傳統思維：
針對性傳播（一對一／點對點）
互聯網思維：
自發傳播（一對多／多對多）
第三點：裂變（互動）
⑴主動裂變（模仿）
⑵被動裂變（跟隨）
⑶交互裂變（社群分享）
舉例3、餐飲行業營銷策劃
傳統思維：
無法裂變（一對一）
互聯網思維：
瞬間裂變（誘導／時尚／趨勢）
第四點：閉環（形成體系／生態圈）
⑴傳播→分享→裂變→閉環
⑵產→供→銷
舉例4、餐飲行業開業策劃
傳統思維：
開業期：人多／熱鬧（人氣）
互聯網思維：
開業期：會員／流水（顧客／現金流）
綜上所述：互聯網思維可以脫離時間與空間，帶來流量（人流／現金流），餐飲行業利用它，可以實現閉環（人流／現金流健康有序流動）。
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知行創黃翰德
利用互聯網來提高餐飲銷售額，已不是什麼新鮮案例。進軍餐飲的外賣平臺、關於餐飲的自媒體、智能餐飲店，還有利用微信分享提高知名度…………很多。
為餐飲業帶來無限擴展空間:做到精緻的話，每一品類皆有可能各個城市都能吃到你的美味。
當然每一道菜、每一種甜品，舊有的也好，新創的也好，各有各的特色，不管何種互聯網經營思維，第一個要說的中國快餐象肯德基、德克式模式經營好的很少，這種模式仍有很大空間，比如我在北京開了一個鮮花面包店（天然可食香味型），做的很好，我的生意好了就有人想做，那我換個思維，利用網絡宣傳來讓更多人做和我的麵包一模一樣的品味，一模一樣的經營方式。不只同城，可以任一地方。我能掙到錢就必須讓合夥人或加盟方也同樣掙到錢。對幹合夥人或加盟方，低價出讓，甚至免費分享於他們我研製的秘方，對等贏利。
當然，現階段有潛質的合夥人或加盟商也需要跟上時代步，有點兒互聯網思維
✔還有民俗飲食（家鄉菜）、對口甜點、新奇特飲食、即時飲食、營養飲食怎樣更好地融入互聯網？敬請私信！互相切磋！
下面小測一下:下圖中甜玉米可甜了，自種自煮，相信嗎？
成語
利用互聯網就要線上線下相結合，比如開展線上訂餐的業務，現在有美團外賣、餓了麼，商家可以入駐，可通過送外賣獲得一部分收入，也可通過網上下單的方式預訂。還有可以自己開發一個餐飲APP，像很多漢堡店一樣有自己的專用訂餐APP。
如果想提高知名度的話，還可以通過網絡來推廣，可以考慮做個美食自媒體之類的。
創業頭腦風暴
用互聯網思維經營餐飲業可以從以下幾方面考慮
第一 餐飲口味的定位，找到受眾群體
第二 入駐美團外賣、餓了麼等
第三 社群營銷是現在餐飲行業用的比較多的互聯網思維，但有一定的侷限性
現在餐飲已經過了酒香不怕巷子深的時代，要多宣傳，有自己獨特的一面，服務至關重要
