深圳A哥
今年的餐行業非常難，因為我也是餐飲行業經營著，受廣沒疫情影響，基本營業額都是比往年下滑了一半，特別像酒店，酒吧等等，有的也已經倒閉了，還著的生意也不太好，所以說只能自救，經營不下去就轉讓或者關掉，這樣或者減少損失
平南小麗生活記
作為小餐飲個體戶，感受是：疫情之下，除了針對疫情的生產行業，幾乎沒有不受打擊的行業，餐飲業是生活服務業，娛樂業是文化產業，前者是剛需嗎？其實是弱剛需，後者是精神供給，是文化生活的枝蔓。無論哪個產業，沒有穩定的社會發展環境，都是沙地城堡，經不起折騰。
一、餐飲業
①餐飲業，大家都看到了，疫情極大緩和之下開始慢慢復甦，但堂吃的並不多，這就說明民生經濟復甦的節奏不可能一蹴而就，需要慢慢來。
②為什麼餐飲業是弱剛需，道理其實很簡單，大家可以在家親自操刀，不需要外出就餐，除非是沒有條件去做飯的，才把餐飲當做剛需，非常時期，非要外出用餐，這個比例放在全社會來說並不是多高。
③人們最多不去饕餮大餐，居家就可以烹飪一番。那麼餐飲業就是現在的現狀，比較蕭條，復甦的信號已經有了，但短期內不可能回到疫情之前的高流量水平。
④如果一個具體的餐廳，往常人流量為200客次，目前的情況只恢復到一半的水平。這就意味著營業收入只能達到往日的一半，就是現在的一半都讓人驚歎的阿彌陀佛，上帝保佑了。
⑤很多餐廳都開不下去，現金流支撐不起來所有的開支，除非營業房屋產權自有，基本無後顧之憂，或許才能靜心度過這個蕭條的時期。沒有這個條件的，開餐廳的老闆們都在咬牙堅持，誠惶誠恐。
⑥而小餐飲，船小好調頭，比如滷食店，包子鋪，這些小餐飲從業業主，基本上不會有較大的經濟損失，畢竟飲食屬性是快餐中的機動車，短頻快，機動性也強，買完就走。不需要坐下來堂吃，這避免了疫情正面衝擊。
⑦但是規模大一點的餐飲店，在疫情面前，樹大招風，備檢備案，面臨各種檢查，手續完備，防疫措施做得完善，勉強可以營業。營業前有的店家已經焦頭爛額了。
⑧有點實力的餐飲店，不計較一時損失，反而利用疫情歇業，進行店內修整和裝潢，為未來打基礎。這種情況，在街頭非常容易看到。
⑨疫情之於餐飲業，衝擊性確實不小，吃容易，喝容易，商業上做吃喝，的確不容易。總之，餐飲業比外貿進出口行業好多了，但也元氣大傷，全行業需要靜心療養。可預見的是，疫情之後，餐飲業將會迎來回流小高潮，那是大眾憋出來的消費！
二、娛樂業
老王對娛樂業不懂，既然這個題目涉及了兩大行業，多多少少回答一句，也算是對題主的尊重，多的不講，不懂的言多必失。有一句話是這樣說的：奧斯維辛之後寫詩是殘忍的。那麼疫情之下，繼續娛樂業，也是殘忍的。大疫之下，我們需要深度思考，而不是娛樂至死。
社會大環境平穩向好，每個行業才能有發展的餘地，反之就算有發展，也是外強中乾，經不起折騰。疫情之下的餐飲業正在緩慢回暖，這是一個復甦的好信號。但不能操之過急，急也急不來，所以每個行業都不能脫離時代，順其自然，切勿拔苗助長。
樓蘭餐廳老王
樓主您好，我是一個人開飯店的德新，很高興回答您的問題！希望對您有所幫助！
\n{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 720, "vposter": "http://p0.pstatp.com/origin/tos-cn-p-0000/bd4f968da27a4857b16d6b842df0e846
