廣州蓮香樓:始創於清朝光緒十五年,被譽爲「蓮蓉第一家」


廣州的蓮香樓,其前身是始創於1889年廣州西關的一家糕酥館,以賣餅食為主。後來,該館改名“連香樓”,以蓮蓉食品作為特色,生意興隆。

到了清朝宣統年間,一位名叫陳如嶽的翰林學士在連香樓品嚐過蓮蓉食品後,大為讚賞,提議連香樓改名為“蓮香樓”,並留下墨寶。據稱,如今蓮香樓的招牌就是當年這位翰林學士的筆跡。

與斜對面的陶陶居一樣,蓮香樓也是中華老字號以及國家特級酒家,位於廣州西關的第十甫路。當然,如今的蓮香樓可不止是賣餅食的,其餐飲也是遠近聞名。

當然,作為以蓮蓉食品而揚名的蓮香樓,其蓮蓉月餅也是有口皆碑的,被譽為“蓮蓉第一家”。圖為蓮香樓“百年餅家”的牌匾。

圖為廣州蓮香樓的一樓,場景與香港的蓮香樓有些相似。據悉,香港的蓮香樓是廣州蓮香樓的分支,但後來由於戰亂等原因,目前兩者並無關聯,僅僅都是叫“蓮香樓”。香港蓮香樓位於中環威靈頓街,是不少內地遊客體驗粵式飲茶的去處。

圖為廣州蓮香樓的大字招牌。


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