這是之前提過的，去上海博物館時找到的“嘿咖啡”裡的一道。
做法非常簡單，就是酸奶+咖啡。
不過就是要做的好看做的優雅。
比如我下面這個，就是個錯誤示範。
比較優雅的做法如下：
1. 找個玻璃杯和濃稠的酸奶
2. 將酸奶倒入杯中，行成一個小山丘狀
3. 將咖啡液沿著杯壁倒入
4. 將剩餘的酸奶一勺一勺挖進，突出小山丘
5. 最終完成，便如同一座富士山了
至於味道，我其實挺不理解這道甜(?)品的。
酸奶是冷的酸的，咖啡是遇冷變酸，所以最終味道應該是酸。
料想應該用冷萃咖啡會更合適一些。
酸奶的選擇上，使用濃稠的酸奶更好定型。口味上原味，淡酸為佳。
是否攪拌看個人喜好了。
最後也沒什麼好說的了，就祝大家身體健康吧。
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