近年來，關於“轉基因”的話題一直頗具爭議。公眾對於轉基因食品的看法也是各執一詞。那麼，當今的中國公眾群體對於轉基因食品究竟持有怎樣的態度和認識呢？6月5日，中國食品工程博士崔凱，在《自然》旗下的《npj-Science of Food》雜誌上發表了《轉基因食品公眾認知：中國消費者調查》，並製作了相關視頻，針對大家最關心的轉基因問題進行了討論。
本次關於轉基因的全中國範圍社會調查於2016年展開，共收集到有效問卷2063份，受訪者涵蓋了中國大陸全部31個省份的193座城市。
調查結果顯示，中國公眾對轉基因食品持支持、中立和反對態度的比例分別為11.9%、46.7%和41.4%。其中存在一定的群體差異：1990年以後出生的青少年群體對轉基因食品支持率最高（19.5％），反對率最低（18.5%）。西部省份對轉基因的支持率最低（7.4%），反對率最高（51.3%）。大學及以上學歷群體中，理科背景的受訪者對轉基因的支持率（14.1%）顯著高於文科背景(7.5%)。高收入群體（51.6%）對轉基因食品的反對率要顯著高於低收入群體（34.2%）。
在這次調查中，有幾項統計結果非常耐人尋味：
1. 關於轉基因的技術細節，只有11.7%的受訪者表示瞭解，38.8%的人表示“完全不懂”。
2. 主動查詢過轉基因相關資料的受訪者約佔1/3。
3. 有1/4的受訪者認為“反轉”有惡意競爭之嫌，大部分受訪者表示“說不清楚”，還有近1/5的人持相反意見。
4. 有28.8%的受訪者支持中國農業部推廣轉基因技術，52.3%表示中立，18.9%持反對態度。
5. 支持轉基因在醫學領域應用的比例相對較高，約佔1/2，與此同時有12.8%的人表示反對，其他人持中立態度。
6. 54.4%的受訪者認為應當科學看待轉基因問題，13.8%認同反對轉基因就是愛國，剩下31%表示“說不清楚”。
非常值得一提的是，針對我國現有轉基因作物的種植情況，只有1.2%的消費者知道中國政府僅批准了棉花和番木瓜這兩種轉基因作物的商業化種植。絕大多數公眾並不瞭解許多被冠以“轉基因”之名的作物屬於謠傳。
關於這篇文章中詳盡的調查結果，可以通過點擊鏈接在線閱讀。
此外，基於本次調查的主要結論，結合公眾對轉基因提出的一些質疑，新華財視中心組織多位專家和消費者拍攝的紀錄片《關於轉基因，你的擔憂科學嗎》也同步上線。
在這個視頻中，大家可以瞭解到有關黃金大米事件、轉基因致癌、殺蟲作物對人體有毒、轉基因農業等熱點話題。感性趣的朋友可以上網找這個視頻來看。
那麼，公眾是否有必要對轉基因食品抱憂慮甚至恐懼態度呢？事實上，2016年，美國國家科學院、工程院和醫學科學院已經聯合發佈了長達606頁的研究報告，並做出結論：“目前沒有發現確鑿證據表明商業種植的轉基因作物與傳統方法培育的作物存在健康風險方面的差異，沒有任何疾病與食用轉基因食品之間存在關聯，不會為人體健康帶來更高的風險。”這是全球最為權威的學術機構聯合對轉基因食品安全做出的總結。
儘管很多中國公眾對於轉基因技術還不甚瞭然，但在這次調查研究中，我們非常欣慰得看到仍然有超過一半的（54.4%）的公眾認同“轉基因爭論要基於科學”——這將成為未來轉基因爭論在中國迴歸科學和理性的基礎。
而回歸理性，讓轉基因技術造福人類，還需要更多人付出努力。
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