擀麵女工年入30萬,喜家德的員工激勵模式值得學習!

擀面女工年入30万,喜家德的员工激励模式值得学习!

擀面女工年入30万,喜家德的员工激励模式值得学习!

一個企業想要賺錢,就要做好員工激勵,直接給錢簡單粗暴,但效果並不持久,而且很多老闆的利潤不高,不宜採用這種方式。這時候股權激勵就是最好的手段。

餐飲界把股權激勵做到爐火純青的是喜家德,它號稱是中國最牛逼的餃子店!我們先來看幾個數字:

喜家德創立於2002年,遍佈全國40多座城市,擁有連鎖店面400多家,員工4000多人,水餃品類只有5種,一個擀麵女工一年收入30多萬……

看到以上數字,我們不禁要想:為什麼它能做這麼好?

喜家德採用了當下企業最為關注的合夥人制。

未來的事業將從僱傭制變成合夥人制,企業提供一個平臺,大家依託平臺提供的資源和機會,成長為企業合夥人,不再是單純的打工,而是自己給自己當老闆 。在這種理念下,喜家德摸索出了一套 358 模式。

店長股份獎勵

3 就是 3% ,即所有店長考核成績排名靠前的,可以獲得乾股「 身股 」收益,這部分不用投資,是完完全全的分紅。

5 就是 5% ,如果店長培養出新店長,並符合考評標準,就有機會接新店,成為小區經理,可以在新店「 投資入股 5% 」。

8 就是 8% ,如果一名店長培養出了 5 名店長,成為區域經理,並符合考評標準,再開新店,可以在新店「 投資入股 8% 」。

另外還有 20 ,就是 20% ,如果店長成為片區經理,可以獨立負責選址經營,此時就可以獲得新店「 投資入股 20% 」的權利。這種方式極大地調動了店長培養人的積極性。並且店長與新店長之間,利益相關,更容易形成合力,共同致力於餐廳的發展。

擀面女工年入30万,喜家德的员工激励模式值得学习!

管理層股份獎勵

對於公司職能管理層,也根據不同的層別設定考核標準,達成考核標準,即可以 2% 和 5% 佔比投資入股到新開門店,獲得門店收益。職能管理層的成功先例會給員工樹立榜樣,高總的理念是:「用成功複製成功,榜樣的力量是無窮的 」。

通過這種股權激勵的形式,很多員工表示對投資入股非常期待:我得努力幹,這樣才能拿到公司的股份,賺到更多的錢。

從上面的模式我們就能358是怎麼回事了,但如果我們真的把這個模式搬回去就用,不一定會有好的效果,首先我們要看它背後的東西,再來看這個模式是在什麼角度去做的。

深入解讀

3 就是 3% ,即所有店長考核成績排名靠前的,可以獲得乾股「 身股 」收益,這部分不用投資,是完完全全的分紅。

首先所有排名靠前的店長可以獲得3%的乾股(身股)收益,這個3在這裡雖然是3%的分紅,但背後是喜家德完善的考核機制和管理體系,一個大公司只有擁有完善的考核機制才能做到公平、公正。

所以這個3%除了考核外,還有對應的評價標準、明確的店長崗位,公開的排名考核機制。

這個排名還要按照不同情況進行劃分,時間、區域、店鋪等都是需要考慮的因素。

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5 就是 5% ,如果店長培養出新店長,並符合考評標準,就有機會接新店,成為小區經理,可以在新店「 投資入股 5% 」。

這個5%背後體現的是店長的培養體系,包括培養方式、師徒制、培養週期、店長工作的標準化、流程化等。

培養了新店長,怎樣才能驗證他的能力呢?這又要制訂相應的標準。如果沒有這個前提,5%就是空話,甚至可能會激勵了一批人,激怒了一批人。

還有就是培養新店長,培養幾個是標準?週期又是多長?總部會給店裡提供什麼支持手段?如何成為小區經理?這些問題都是5%獲取的前提,如果不能確定或者定好規則,這又是個虛的。

同時達到這個標準後,才有資格在新店投資入股,這說明喜家德的考核機制是很嚴格的,這個時候體現的激勵是實際出資的,這個投資有可能會超出他的工資收入。

如果因此造成了工作上的懈怠又該怎麼處理?那麼退出機制是必要考慮的。比如店長離職,違法違紀等股份怎麼處理。

8 就是 8% ,如果一名店長培養出了 5 名店長,成為區域經理,並符合考評標準,再開新店,可以在新店「 投資入股 8% 」。

其實8%是在上面5%的基礎上提煉出來的,也就是說馬太效應,你前面做的越好,後面就越好。這裡還存在區域的劃分如何界定、區域經理的職責又是什麼等問題。

擀面女工年入30万,喜家德的员工激励模式值得学习!

正是因為喜家德這種以培養人為主要標準的機制,避免了很多連鎖企業擴張時沒有人才的問題,店長與新店長之間利益相關,也規避了“培養徒弟,餓死師傅”的情況。

在探索企業持續發展的過程中,做好員工管理激勵,才能開足馬力前進,一千家企業有一千種管理方式,但萬變不離其宗,掌握核心理念的同時,借鑑優秀企業經驗,打造適合自己企業的員工管理模式。

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近期課程預告:

8月22-23日:濟南· 股權激勵與股權設計專題課程

9月13-16日:南京· 泰山股權激勵方案班

9月19-20日:濟南· 股權激勵與股權設計專題課程

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