“袅袅城边的垂柳，青青路旁的柔桑。”该诗句出自唐代诗人张仲素笔下，也是古今扬州城的一景。作为扬州古老的树种之一，桑树不仅供给着一代代蚕农养蚕兴家的绿叶，还承载着一个个孩童采摘桑葚大快朵颐的记忆。
说起桑树在扬州生长的历史，不得不提到2000多年前，第一个和亲公主、江都王刘建的女儿刘细君。她将中原的农业、金属冶炼和建筑等技术传入西域，其中就有种桑养蚕术。
在市友好医院中医科主任张锡元和扬大附属医院药剂科主任中药师丁圣清看来，桑树是治疗诸多疾病的“宝树”。“临床常用的是桑叶、桑枝、桑白皮和桑椹子，桑树一身皆是宝。”
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