初秋時節,天氣燥熱,口腔和鼻孔就是燥氣侵入肺部的突破口,有些人會造成頭疼、少汗、口乾舌燥等症狀。
而患有慢性支氣管炎、哮喘、肺氣腫、肺心病等慢性病的人,以及體質較弱、年紀較大或者大病初癒的人更應注意。
因此,初秋時節可多吃一些滋陰養肺、祛燥補氣的食品來預防體內的陰氣缺失,還應保持平和、愉悅的心態。
1.你適合“貼秋膘”嗎?
除非你是消瘦或體重偏低的人可以適當增加營養,對於肥胖和超重的人來說就不要貼膘了,一般人不用刻意進補,因為大魚大肉進食過量,容易引發高血壓、高脂血、痛風等症。
即使貼秋膘的人,也不要忘了搭配蔬菜、水果、豆製品等,同時,應避免晚飯吃的過於油膩。秋季脾胃依然比較虛弱,進食過於油膩的食物後,可飲用大麥茶、陳皮茶、山楂茶等促進消化,避免引起胃腸不適。
雖然秋季以養肺為主,但是氣候乾燥,空氣溼度低,人體內汗液蒸發快,很容易出現口舌生瘡、鼻腔和皮膚乾燥、咽喉腫痛、咳嗽、便秘等症狀,這些跟體液分泌失調,特別是胃腸道消化液不足有關。胃腸系統的正常運作,可促使人體內的各種體液正常分泌,保證體液向人體各器官組織輸送。
2.推薦1個養肺1個養胃食療方
1.【川貝燉雪梨】
配方:川貝、陳皮各5克,雪梨2個,糯米50克,冬瓜30克。
製作:A.川貝磨成細粉,陳皮切絲,雪梨切塊,冬瓜去皮瓤切塊。B.取一蒸碗,把冬瓜、陳皮、雪梨放入蒸碗底部,蓋上糯米,加入川貝粉,加水淹過糯米,上籠,大火蒸50分鐘即可。
功效:生津潤燥,清熱化痰,止咳平喘。
2.【萊菔子山楂粥】
配方:萊菔子10克,山楂20克,大米150克,紅糖適量。
製作:A.萊菔子洗淨,山楂去核,切成薄片。B.炒鍋中放入萊菔子,炒黃備用。C.砂鍋內放入山楂、萊菔子、大米,倒入適量水,大火燒沸後,改用小火煮30分鐘,放入紅糖即成。
功效:改善消化不良、食慾不振等症。
3.如何健康“貼秋膘”?
都市人肥胖比例高,與其大魚大肉,不如針對自己度夏後缺的營養進行補充。
★關鍵詞——綠葉菜、橙黃色蔬菜
夏天人們常吃的蔬菜、水果以瓜類為主,如黃瓜、冬瓜、西瓜等,這類食物中胡蘿蔔素和維生素B的含量都很低。
所以入秋時體內維生素A儲備減少,如不及時補充,就容易發生暗視力下降、眼睛乾澀、呼吸道感染、葉酸和維生素B2不足等問題。因此,入秋應多吃綠葉菜和橙黃色蔬菜,如芥藍、菠菜、胡蘿蔔、南瓜等。
★關鍵詞——發酵食品
夏天后很多人胃腸消化功能弱,因此秋天應適當吃些營養豐富又好消化的發酵食品,如醪糟、豆豉、豆醬、醬豆腐、麻豆腐、豆汁、酸奶等。
★關鍵詞——薯類和雞蛋
薯類食品富含B族維生素和鉀、鎂等礦物質。秋季常吃些山藥、甘薯、芋頭、馬鈴薯等,可作為精白米麵的替換品。
蛋類在秋季也是好食品,蛋類脂肪酸質量高,含12種維生素,富含卵磷脂,都是秋天應補充的營養物。
健康提示:身體瘦弱、貧血、低血壓的人,最好多吃牛羊肉、動物內臟,並配以足夠的主食,這有益於改善健康、提高抗寒能力。
4.秋膘變成贅肉怎麼辦?
很多人感覺秋天胃口大開,一不小心,就補成了一身贅肉。而從中醫的角度講,脾溼是長肉的主要原因。
一般脾臟運化功能不好,不僅容易長贅肉,還會引起一系列連鎖反應:臉上泛油光,爆痘痘……增加脾臟代謝最健康的方式就是通過經絡按摩。
經絡按摩能夠排除體內的溼氣、寒氣、毒素,所以很多人通過按摩在減重的同時,也減掉了內臟脂肪。
由於按摩能夠疏通經絡,使氣血周流、保持機體的陰陽平衡,所以按摩後可感到肌肉放鬆,消除疲勞,對保證身體健康有重要作用。
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