万丈红尘三杯酒，千秋大业一壶茶。茶自古是中国的传统饮品，如今，越来越多的年轻人也加入了“喝茶”一族，它们或是想要借助茶里的咖啡因提神醒脑、或是想要减肥瘦身、或是单纯的赶个时髦，追个潮流。很多小伙伴会有这个体验：每次喝完茶后就会感觉很饿。说好的茶能减肥，可是越喝越想吃东西，是怎么回事呢？
为什么会越喝越饿？
一方面，当胃里的食物消化完后，我们会感觉饿，这是很容易理解的。另一方面，当体内血糖不断降低，身体会通过激素调节，反馈给大脑有低血糖的风险，此时也会觉得饿。喝完茶后，茶叶中茶多酚、儿茶素、咖啡因等物质会刺激胃黏膜，增加胃酸的分泌，促进胃排空。此外，茶叶本身有增加新陈代谢，降低血糖的功效，此时也会有饿的感觉。
喝完茶后心慌手抖，是什么鬼？
其实这是“茶醉”的表现。所谓茶醉，是指饮茶过浓或过量所引起的心悸、发抖、头晕、四肢无力、胃不舒服、恶心、呕吐、饥饿现象。尤其是空腹饮浓茶或平时少饮茶的人忽然喝了浓茶、或身体比较虚弱的人喝浓茶，都很容易茶醉。这主要是得益于茶中的咖啡碱有较强的刺激中枢神经的作用，使之兴奋所引起。
如何避免“茶醉”？
防止“茶醉”的最好办法是避免喝过量或过浓的茶水。喝过量或过浓的茶水不仅会引发茶醉，还会影响膳食中营养素的吸收利用。比如茶叶中的鞣酸会阻碍膳食中铁的吸收。任何东西过犹不及；其次，喝茶时不妨吃些茶点。茶界关于茶点有一句话：“酸配红、甜配绿、瓜子配乌龙”。喝红茶时，不妨吃点酸枣、蜜饯等酸物，喝红茶时吃点甜点、糕点、面包等，喝铁观音时吃点瓜子、花生等坚果。吃适量茶点，既可以补充钠离子，又能增加血糖，这样就少有“茶醉”的发生了。
喝茶时，还有什么需要注意的？
1、注意饮茶的时间，睡前不饮浓茶，也不要大量饮茶，以防兴奋身体，影响睡眠。
2、不要空腹饮茶，空腹饮茶会冲淡胃液，降低消化功能，影响食欲或消化吸收。
3、消化不好时，可以喝些温和的茶（比如红茶、熟普洱茶）加速胃排空，帮助消化。
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