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引起胃炎有多种原因，比如感染了幽门螺杆菌、喝酒暴饮暴食等生活习惯、一些非甾体类抗炎药，自身免疫系统疾病的影响。但其实胃炎它一般不太会表现出来特别的症状，而是与其他疾病合并才会有显著表现。

对于胃不好，或者是检查发现有胃炎，那么你首先是要看看自己有没有饮酒习惯；要检查一下自己是否有幽门螺杆菌感染，如果发现则要进行根治。

如果胃痛，你在饮食上则要注意避免吃高脂肪食物，油炸食品、肉类等；少食多餐会减轻胃部负担。如果胃炎发现有粘膜受损，那么过烫、过辣、过冷、过硬的食物最好不吃，比如大蒜、辣椒、浓茶等。

在胃炎急性期时，流质饮食才是首选，但不要太油腻，需要易消化；病情缓解后，可以逐步过渡到半流食，此时期不要吃过多产气食物。

如果胃酸分泌过多，建议喝点但牛奶或者豆浆，少喝一些浓鸡汤等以免加重胃酸分泌；如果胃酸分泌较少，那带酸味的水果、浓缩浓汤则是可以喝的，可以刺激胃液分泌。（67）

家庭医生杂志

我们周围有很多人都有胃炎，尤其是年轻人，工作压力大、饮食不规律、喜欢吃辣的、喜欢吃烧烤等都容易引起胃炎。那得了胃炎不能吃什么呢？

一、不能饮酒：酒精会强烈刺激胃黏膜，可以引起胃黏膜充血、水肿，加重胃炎。

二、尽量避免服用对胃黏膜有刺激的药物：比如阿司匹林，胃壁处有环氧化酶-1，环氧化酶-1能促进胃壁分泌黏液，碳酸氢盐中和胃酸，从而保护胃黏膜，阿司匹林会抑制胃壁处环氧化酶-1，对胃肠道有刺激作用；吡罗昔康，常见不良反应为胃部不适、恶心、呕吐；甲苯磺丁脲，常引起腹痛、上腹部烧灼感等胃肠道不良反应；红霉素，其对胃肠道的刺激作用很强，常引起胃痛、恶心、呕吐等不良反应。

三、不吃辛辣刺激性食物：如辣椒、葱、蒜、芥末、咖啡、浓茶等，这些食物对胃黏膜有刺激性作用。

四、不吃寒凉的食物：有的人喜欢喝冰镇饮料或果汁，夏天喜欢吃冰棍，把西瓜放冰箱里冰镇一会拿出来吃，这些东西吃后会引起胃痉挛，胃内血管收缩，影响胃炎恢复。

五、不吃过热的食物：现在年轻人偏爱吃麻辣烫啊、火锅啊等过热性的吃的，胃炎患者要注意了，因为过热的食物会直接烫伤或者刺激胃黏膜。

六、不吃过硬的、不易消化的食物：有的老年人喜欢吃粗粮，比如高粮米、玉米渣，尽量不要吃，要是特别爱吃记得一定要煮特别烂了再吃，年糕、驴打滚等不易消化的食物也尽量不要吃。

最后胃炎患者要注意饮食规律，避免不洁饮食，不吃变质的食物。

药事健康

胃炎是各种原因导致的胃黏膜发生充血、水肿等炎性病变的一种疾病，分为急性和慢性两种。世间的美食千千万，但是有胃炎的人享受美食的过程中总是会有这样那样的忌讳，它们都是什么呢？

首先，胃炎患者应该尽量喝浓茶、咖啡以及酒。咖啡中含有一种叫咖啡因的物质，它具有兴奋神经中枢的作用，从而促进胃壁蠕动、胃酸分泌增加。过多的胃酸对本身胃黏膜就有损伤的人刺激性更强，极易诱发胃溃疡甚至溃疡出血。茶碱以及酒精的作用类似于咖啡因，因而胃炎患者对此类饮品的摄入需要掌握合理的量。

其次，胃炎患者应该及辛辣刺激、生冷油腻，避免坚硬以及产气多的食物。因为辛辣刺激及生冷油腻的食物对胃的刺激较大，易引起胃脘不适之感，对胃炎患者来说更是增加了胃的负担。像地瓜、茄子、豆制品等这类食品进入人体后极易产气造成腹胀，胃炎伴胃肠功能不好的患者应当尽量少吃。另外，甜食也会促进胃酸分泌增加，胃炎患者应当适当量食用。

说了很多不能吃的，那么胃炎患者吃什么比较好呢？临床中常叮嘱患者进食软而易消化的食物，比如粥类，比如细面条，肉类也可以吃，只要不一次性进食过多即可。因为我们的胃是喜温的，所以在平时还要注意它的保暖，做到饥饱有度，不一次性进食过多或者长时间不进食。

本期答主：王亚敏，医学硕士

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胃炎饮食的核心就是：避免一切刺激！

1.药物

这也是人们容易忽视的一点。觉得吃药肯定是治病的，怎么会加重疾病的？但事实并非如此，这些花花绿绿的药物大多有胃肠道的刺激性，比如人们常吃的阿司匹林、各种抗生素，都会胃粘膜有着很大的伤害。

所以，这些药物尽量饭后吃，跟随食物一起吃下，会减少胃肠道的刺激。而且吃药的疗程也要控制，偶尔吃一点刺激性药物可能没事，如果长期吃，那么很多人都会有胃部刺激不适的症状。

2.饮酒

酒当然是不能喝的，本来也有胃炎，再大量饮酒，结果出现胃出血的，医院里每天都有很多这样的病人。

3.辛辣

现在的年轻人，很多人无辣不欢，烧烤、火锅不断，殊不知这样吃下去再好的胃粘膜也受不了。如果有胃炎，相信第二天就会有腹部胀痛不适的感觉，要很久才能缓过来。

胃炎是慢性疾病，如果饮食健康可以长期没有症状，一旦饮食刺激，就会被胃痛反复折磨。

这个疾病总结一句话：不作死就不会死！

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有胃炎的人千万不能吃辛辣刺激生冷之品。由于辛辣刺激生冷油腻之品本身就难消化，而且会对胃黏膜造成严重的刺激，使充血水肿的胃黏膜进一步受到损害，导致胃炎的加重。同时患有胃炎的人也不能吃过于寒凉的东西。由于过于寒凉的东西容易引起胃黏膜血管剧烈收缩，导致胃黏膜长期处于缺血缺氧状态，容易引起胃黏膜的溃烂或者增生，导致胃黏膜萎缩，使慢性胃炎进展为慢性萎缩性胃炎，长期以往甚至会发展为胃癌！

有胃炎的人也不能吃过热过烫的食品。由于过热过烫的东西会把胃黏膜烫伤烧伤，使胃黏膜脱水甚至溃烂，导致胃黏膜炎症反应加重，甚至会引发胃溃疡或者胃穿孔，导致胃出血。由慢性胃炎的人也不能吃过于粗糙以及难消化的东西，比如石头馍、锅巴、干吃面等，由于这些东西在消化的时候与胃黏膜的摩擦比较大，容易把胃黏膜摩烂，对胃黏膜造成严重的损伤，进一步加剧了胃黏膜的充血和水肿，导致胃炎的加剧！

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胃炎是当下很到人都会患上的疾病，那么你知道饮食禁忌对于肠胃炎的重要性吗?胃炎是指由各种因素引起胃粘膜发生炎症性改变。在饮食不规律，作息不规律的人群尤为高发。

今天就为大家介绍一下肠胃炎不能吃什么?

1.豆类所含的低聚糖被肠道细菌发酵，能分解产生一些气体，引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。严重消化性溃疡病人不要食用豆制品，因为豆制品中嘌呤含量高，有促进胃液分泌的作用。

2.冰激凌、冰棍、冰冷饮料等生冷食物会影响肠胃功能的正常运转，造成食物很难消化，容易损伤脾胃。

3.炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的。

4.辛辣刺激的，吃完后增加胃的负担。

5.有胃炎的人因胃弱抵抗力差，应防止食物的致病菌和寄生虫污染，尽量不要食用腌制食品。

6.烟酒

胃炎的护理工作：

1、患者因常有呕吐，腹泻等症状。失水较多，在饮食上应注意补充水分，并应大量饮水，以防止脱水。

2、饮食应无刺激，少纤维，如大米粥，面片汤，并可适量选用馒头干等。

3、补充适量蛋白质。

4、为减轻胃肠负担，应少食多餐。

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胃炎是各种原因引起的胃黏膜炎症。很多年轻人容易得胃炎，大部分原因都是无节制的饮食，喝酒，生冷辛辣，肥甘厚腻百无禁忌。

得了胃炎很痛苦，不但被胃痛，胀气，恶心，反酸等折磨，还得需要忌口，再也不能胡吃海塞了。

1，戒酒，经常饮酒会让乙醇停留在胃黏膜表面，溶解粘液和生物膜，黏膜上皮细胞坏死或脱落，从而引起胃黏膜破损或糜烂。

2，少吃生冷辛辣刺激性食物，夏天来了天气炎热除了吹空调，吃冷饮似乎是非常流行的消暑方式。冷饮会让胃痉挛，血管收缩，减少胃液分泌，消化酶的活性，影响食欲，食物的消化吸收。辛辣刺激性食物，使胃黏膜充血，消化功能受影响。如，葱，姜，辣椒，芥末，蒜等胃炎患者慎用。

3，过于肥腻和油炸食品，这些高脂肪，高糖，高蛋白的食物加重胃和胆的负担，会导致腹泻，胃功能紊乱的症状。

4，不吃过于坚硬，难以消化的食物，比如粗粮，苞米碴子，高粱，燕麦，荞麦等。

看了上面的是不是有一种生无可恋的感觉，别急，年纪轻轻就要清汤寡水的吃饭有点困难，所以得了胃炎需要积极治疗。

给大家一方专治胃酸过多，简单，方便，实用。一味瓦楞散:煅瓦楞子研末。用法，每日早晚各6g。主治胃酸过多。煅瓦楞子制酸止痛明显，为胃痛，泛酸首选药。

如果症状比较轻，大家可以试试。如果症状比较重还需及时就医治疗。

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康复科李医生

胃炎泛指胃壁內部的发炎反应。可以是畸形的（突然发生），也可以是慢性（长期发生）。

对于多数人而言，胃炎症状轻微，治疗后即可恢复。但一些胃炎也可导致癌症。

所以饮食对消化和整体健康非常重要。

胃炎避免的食物

高脂肪的食物可能会加重胃内的炎症。所以应当避免以下食物：

• 酒精
  

• 咖啡
  

• 酸性水果如：西红柿
  

• 果汁
  

• 油炸食品
  

• 碳酸饮料
  

• 辛辣食物
  

胃炎的饮食

一些食物有助于控制胃炎，并减轻症状：

• 高纤维食物，如苹果，燕麦，西兰花以及豆类。
  

• 低脂肪食物，如鱼，鸡胸肉
  

• 益生菌，如酸奶
  

益生菌可以控制肠道菌群稳定，例如抑制幽门螺旋杆菌的爆发，幽门螺杆菌是在消化系统中引起感染的细菌，其可导致胃炎或胃溃疡。

胃炎的原因

重大伤害或疾病

重大疾病或损伤可引起急性应激性胃炎。对身体的伤害（不一定是对胃的伤害）或影响血液流向胃部的疾病会增加胃酸。

胃内层损伤

这种损害可能由以下某些原因造成：

• 过量的酒精
  

• 细菌或病毒感染
  

• 吞食腐蚀性的物质
  

• 某些药物：如阿司匹林
  

• 手术
  

自身免疫性疾病

食物过敏

兔肉菌

　　1、胃病患者千万不能吃的食物：油炸食物

　　油炸食品总的来说都是不卫生不健康的，特别是对于肠胃病患者来说。炸鸡块属于高脂肪食物，不利于消化，人体就会自动分泌出更多的胃酸，会加重消化道负担，不仅影响你的肠胃，而且导致肥胖，吃多了还会引起恶心甚至腹泻，对健康非常不利。

　　2、胃病患者千万不能吃的食物：薄荷

　　薄荷会放松食道括约肌，这是导致胃酸的重要原因。薄荷伤胃，不仅要少吃薄荷，还包括要少吃各种含有薄荷的食物，如少喝薄荷茶，少嚼薄荷糖、薄荷口香糖等。

　　3、胃病患者千万不能吃的食物：豆类

　　豆类是一种高蛋白质食品，营养丰富，但也并非所有人都适合。豆类含有的含嘌呤有促进胃液分泌的作用，整粒豆中的膳食纤维还会对胃黏膜造成机构性损伤，里面含有的一些物质还会分解产生一些小分子的气体，进而引起腹胀。

　　4、胃病患者千万不能吃的食物：汽水和果汁

　　汽水是一种刺激性比较大的饮料，它能刺激肠胃，从而导致肠胃不适;果汁适量地喝有助于身体健康，但是果汁中通常都含有大量的糖分，过量饮用，同样会增加胃部负担，从而引起腹胀、胃疼等问题。

　　5、胃病患者千万不能吃的食物：生冷食物

　　冷饮过低的温度会使胃剧烈，特别是胃病患者，如果生冷食物吃过多还会容易造成胃出血。收缩生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。

　　6、胃病患者千万不能吃的食物：牛奶

　　牛奶鲜美可口，营养丰富，曾被认为是胃和十二指肠溃疡病人的理想饮料。但最近研究发现，溃疡病人饮牛奶，可使病情加剧。因为牛奶和啤酒一样，可以引起胃酸的大量分泌。牛奶刚入胃时，能稀释胃酸的浓度，缓和胃酸对胃、十二指肠溃疡刺激，可使上腹不适得到暂时缓解。但过片刻后，牛奶又成了胃粘膜的刺激因素，从而产生更多的胃酸，使病情进一步恶化。因此，溃疡病患者不宜饮牛奶。

　　7、胃病患者千万不能吃的食物：浓茶

　　对健康人来说，饮茶是有益的，但对溃疡病患者，饮茶则有害无益。因为茶作用于胃粘膜后，可促使胃酸分泌增多，尤其是对十二指肠溃疡患者，这种作用更为明显。胃酸分泌过多，便抵消了抗酸药物的疗效，不利于溃疡的愈合。因此，为了促进溃疡面的愈合，奉劝溃疡病患者最好是不饮茶，特别是要禁饮浓茶。

　　8、胃病患者千万不能吃的食物：巧克力

　　有肠胃病的人不宜常吃巧克力，巧克力含有大量的脂肪，吃多了就容易引起胃痛、腹胀、腹泻或便秘等，严重者甚至会发生胃痉挛。

　　9、胃病患者千万不能吃的食物：咖啡

　　咖啡是有一定刺激性的饮料，胃部受到刺激而胃液分泌增加，刺激空胃，对胃溃疡等患者不利。此外，还有一些含咖啡因的饮料，例如可乐，胃患者也应该要尽量少喝。胃炎要有效治疗好可以用舒 消茶，治疗效果很好。

陈丰保医生

　　患上胃病的患者不要吃哪些水果

　　1、鲜枣：冬枣虽然是很好的一个食物，对身体是有很好的用处，但是，还有不要多吃，因为吃多了会伤胃，因为冬枣里面含有大量的膳食纤维，一次性大量的摄入会刺激肠胃，会引起肠胃不舒服。冬枣的膳食纤维大部分是存在表皮中的，而冬枣的表皮是很薄但是很坚硬的，边缘很是锋利，如果你刚好患有炎症或者是溃疡的话，这会加重的你症状，会让肠胃感到更加的不舒服。

　　2、山楂：山楂在很多人的眼里是很开胃的一个东西，很可口，所以一不小心就会多吃。可是人们不知道的是，脾胃不好的人还是少吃山楂比较好，吃太多的山楂会让你有患上胃结石的可能。山楂中的果胶和单宁酸含量很高，然而接触胃酸之后比较容易凝结成不溶于水的沉淀，与食物的残渣等混在一起比较容易形成胃结石，患上胃结石之后可能会出现胃溃疡、胃出血，甚至是胃壁坏死或者是穿孔。但是把山楂煮熟了吃会减少单宁酸的影响。

　　3、猕猴桃：猕猴桃在我们的身边是很常见的一个水果，很可口，含有大量的维生素c，也可以通便，很好的一个水果。但是猕猴桃属寒性的，吃太多的话会伤脾胃的阳气，会让人出现腹痛，腹泻等症状。还有就是猕猴桃中所含的大量维生素C和果胶成分，会增加人体的胃酸、胃酸过多会加重胃的负担，从而让人产生了烧心、腹痛、泛酸等症状，天气比较冷的时候症状还会越来越严重，所以还是要少吃点猕猴桃。

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