此种小鱼个个膘肥体壮肉鲜味美,价格高于同类小鱼数倍以上

正好周末休息,去小河钓鱼,因为前几天下雨,河里涨了水,河里水很急,漂一入水就被冲跑了,就用跑铅小漂方法钓鱼。别人钓鱼喜欢钓大鱼,我反之喜欢钓小鱼,我的目标鱼很多人不屑一顾,那就是白条鱼和船钉子这些,钓回家直接油炸下酒很是过瘾。

此种小鱼个个膘肥体壮肉鲜味美,价格高于同类小鱼数倍以上

小船钉鱼更是我的最爱,在我们这里,这鱼数量多,鱼肉多肥壮,盐爆辣椒好吃的很。我们当地的这种鱼个体不大,最大个体仅达二十多厘米,一般多为十厘米左右。

此种小鱼个个膘肥体壮肉鲜味美,价格高于同类小鱼数倍以上

这鱼有几十种名字,每个地方都不一样,根据环境的不同,这鱼个头大小也不一样。此种鱼尾小头大,身上有类似黑色斑点一样的东西,这鱼的名字由来大有讲究,长锥体呈方形,如古代造船使用的一种长钉子。

此种小鱼个个膘肥体壮肉鲜味美,价格高于同类小鱼数倍以上

这鱼生长缓慢,耐寒性也不错,在我们大江南北都有分布,在野钓中经常能碰到这种鱼。这鱼个个儿膘肥体壮肉鲜味美,这鱼最大的缺点就是容易闹窝,平日里蹲窝守点钓其它鱼种的野钓手们纷纷改换装备,要鱼的就专钓船钉子鱼,不要鱼的只能灰溜溜的离开。

此种小鱼个个膘肥体壮肉鲜味美,价格高于同类小鱼数倍以上

重庆的钓友说:十年前我家后面水库里大把,水质好的时候都快泛滥了,这鱼刺少油炸很好吃,这是小的只有指头点大,我见过最大的也只一斤左右,用当地土话来说叫:麻鱼。但是由于当地人不注意保护,却要濒临灭绝,这鱼最大的特点就是头小而尖,腹内肠杂极少,肉质坚密而细嫩,多肉少刺味道极其鲜美。

此种小鱼个个膘肥体壮肉鲜味美,价格高于同类小鱼数倍以上

湖南钓友说:我们这里叫这种鱼为船钉子,我们这边龙窝湖里,要多少有多少,在市场上此种鱼的价格高于同类小鱼价格的一倍以上。这鱼很好吃,不过也只是童年的记忆好像现在我们那河里没了,电鱼,炸鱼,药鱼太多了地方也没人管,如今只能在网上看看了。


分享到:


相關文章: