和平猕猴桃
广东省名特优新农产品宣传报道
鹰嘴桃尚未退市，和平猕猴桃已然成熟准备上市了。
东江上游，山中腹地
河源市和平县地处东江上游九连山腹地，清冽的水源提供源源不断的水分。和平县本身是丘陵山区居多，猕猴桃抗风能力弱，其山区环境能够提供天然的屏障。下车镇处于三面环山、一面向北的地形，种植环境得天独厚，是和平猕猴桃的核心种植区。目前，和平县和平猕猴桃种植面积已达5万多亩，挂果面积3万多亩，年产鲜果2.39万吨，年产值约3.346亿元。
其貌不扬的“实力派”
和平猕猴桃是广东省名特优新农产品区域公用品牌。和平猕猴桃表面偏深绿色，茸毛多、较硬，似乎不能归于讨喜的“偶像派”行列。若只看外表，和平猕猴桃不如奇异果靓丽，但和平猕猴桃内质不比奇异果差，堪称是典型的“实力派”。切开一个和平猕猴桃，还未吃到嘴里就能闻到浓郁的果香，果肉清甜嫩爽，果汁充盈，总让人意犹未尽。
大家族
目前
和平猕猴桃有多个品种
成熟上市时间不一
由于栽培管理、气候、地形存在差异，每个品种在不同地域成熟期有所不同，采收前测糖度是保证质量较为准确的方法鲜果糖度达6.5%以上，方可采收。
各品种的特点
红阳 | 红阳猕猴桃果型中大整齐，单果重80-130g左右，果心有红色射线状，色彩鲜亮，果肉鲜、嫩、甜、爽。
武植3号 | 果柄较短，果实是暗绿色的椭圆形，茸毛较为稀疏，果肉淡绿、果心亮黄。肉质细腻、果汁多、风味浓。
粤引和平2号 | 偏棕褐色的长圆柱形，果肉黄绿色，汁多果味浓，酸甜可口。
粤引和平3号 | 偏黄绿色，茸毛较硬，皮薄且容易分离，酸甜、果味足。
翠玉 | 果皮褐绿色，较为光滑，浓甜可口。
目前山角乐农场等猕猴桃已准备成熟上市，可微信关注“山角乐农场”到其微店购买。
刚采摘的猕猴桃多数偏硬，需在阴凉的地方放上3至7天，果肉稍微柔软的时候才能食用。放在冰箱内可延长保存时间，且别有一番风味。
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