盤點九大菜系湘菜的代表菜,你家鄉的美食上榜了嗎?舌尖上的中國


大刀臘肉,湖南的臘肉以煙燻臘肉為主,肥而不膩,帶著煙火氣,超級香

剁椒魚頭,鹹鮮微辣,開胃的下飯菜

筍乾炒臘肉,地道的地鮮美食。

平鍋饞嘴魚,一蒸條魚鋪滿剁椒清蒸,入味鹹鮮微辣,超級下飯

口水魚,那可真的是吃了會流口水哦

毛氏紅燒肉,毛家飯店最出名的菜,現在已經傳到好幾代,酥爛入味,肥而不膩


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