hello大家好,我是导游小赵,重庆菜和四川菜比较像,都讲究麻辣鲜香。具有一菜一格,百菜百味的特点。那么来重庆旅游,有哪些比较好吃的美食呢?
酸辣粉
酸辣粉是流行于川渝一带的传统小吃,现已流传到全国各地,成为重庆小吃的代表。想要吃正宗的酸辣粉,可以去洪崖洞和解放碑,解放碑好吃街上的好又来酸辣粉,是重庆最著名最好吃的酸辣粉之一。
老麻抄手
重庆的清汤抄手和红油抄手远近闻名,在南坪惠工路上,有一家味道独特的老麻抄手,以其与众不同的美味而出名。
吴抄手
抄手是重庆特色的小吃,实际上就是混沌,但是普通的馄饨到了重庆,也能变得麻辣热情起来,重庆的传统抄手有两种,一种是不辣的清汤抄手,一种是麻辣的红油抄手。
歌乐山辣子鸡
歌乐山的辣子鸡并不是寻常餐馆都能见到的辣子鸡丁,一盆辣子鸡端上来,乍看只有一盆红彤彤的辣椒,用筷子在里面翻找才能找到一块块儿鸡块。
磁器口古镇鸡杂
重庆的火锅远近闻名,而磁器口的多一家古镇,鸡杂更是重庆火锅的精华之一,来到磁器口古镇访古,一定不能错过这里的古镇鸡杂。
重庆小面
重庆的美食远近闻名,如果在重庆人中当中评选最喜欢的美食,恐怕十个人中有九个人会说是重庆小面。
老幺泉水鸡
泉水鸡是近年来在重庆流行的新派美食,起源于重庆南山。当时南山并没有餐馆,主要的收入是靠种花,后来有一位叫李仁和的村民。她在养花种菜之余,开了一家小吃店,因后院有一口深井,井中清澈山泉,所以小店起名泉水食店。
陈麻花
陈麻花采用祖传秘方,结合现代技术,成为了磁器口老街最负盛名的特色小吃。因其用料考究,调味精心,做工精细,早在20世纪40年代就已驰名千里嘉陵。
山城小汤圆
在众多火辣的重庆小吃中,香甜滑糯,入口即化的山城小汤圆,反倒显得独树一帜。刚吃过酸辣粉,麻辣烫,等麻辣小吃后最好的享受莫过于能有一碗热腾腾的小汤圆。
以上是来重庆首选的九大小吃,你吃过哪些?
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