红糖水是不少女士的日常滋补饮品
但你买的红糖真有保养功效吗？
查 处
红糖违规标注
刚卖出一袋即被查
最近
江苏扬州查处一起赤砂糖虚假标注为红糖的案件
举报人称他买的红糖
配料表却标的是赤砂糖
随后，执法人员对
这家小卖部进行了检查
发现7袋“佳健牌产妇红糖”
配料表中确实标注为赤砂糖
经查，当事人共购进8袋这样的赤砂糖
截至被查获时
才刚刚销售1袋，销售额6.3元
该产品的商品名标注为产妇红糖
配料表中却标注赤砂糖
存在两个不同的专有名称
其食品名称不能反映食品的真实属性
势必引起消费者的误解
当事人违反《食品安全法》规定
属销售标签含虚假内容的食品行
经认定，该案货值金额为40元
违法所得1.3元
当地市场监管局作出《行政处罚决定书》
没收7袋佳健牌产妇红糖
没收违法所得1.3元，罚款5000元
新闻链接
赤砂糖外观上与红糖难以分辨
甚至很多人都以为赤砂糖就是红糖
你能分出哪个是红糖
哪个是赤砂糖吗？
↓↓↓
红 糖
红糖成型之初为块状，切口处有明显的沙纹，碾碎之后会呈现沙粒状。好的红糖完全采用物理方法进行结晶，绝不添加任何化学助剂，保留了各种营养成分和微量元素，如铁、锌、锰、铬等。
赤砂糖
赤砂糖是白砂糖的孪生兄弟，实际上是无法彻底脱色的白砂糖尾料，滋补功效相比红糖要差很多，可以当做家常调味品使用。
从加工工艺上看
就能很好地理解啦
2015年央视“3·15”晚会就曝光过
赤砂糖冒充红糖的消费陷阱
如何辨别真假红糖
1
看外形
赤砂糖呈粉末状或者晶状体，红糖呈块状。假红糖一般呈干燥的粉末状（黄沙状），结块或受潮溶化，有杂质。
2
试手感
赤砂糖呈颗粒状，发散、不易结块；
红糖呈粉状、易结块。
红糖一掰就开~
赤砂糖
结块后用刀也很难切开！
而且还有白色砂糖漏出
3
尝味道
赤砂糖无药味，糖蜜味。红糖有药味，发苦；用开水冲泡真正的红糖，会有大量气泡上浮，表面会形成一层白色的泡沫，上无漂浮杂质，下无沉底残渣。
购买的时候
还可以格外留意一下配料表
真
真的红糖，包装正面的商品名应该只有“红糖”，配料表里应为“甘蔗或甘蔗汁”。
假
假的分为好几种不同的状况。
有的商家特别诚实，直接大字通知你我们就是赤砂糖。
有的略微不诚实，可是在商品销售页面里仍是写上了。
也有鬼鬼祟祟在反面写着赤砂糖，正面仍是写红糖的。
还有的说是纯粹红糖，但其实为了降低成本加入葡萄糖。
更夸大的有直接用白砂糖作为首要配料来假充红糖的！（配料表中排序越靠前，含量越多）
小伙伴们买红糖时
一定要开启火眼金睛~
閱讀更多 湖南食事藥聞 的文章
