在大多数人的印象中，佛家必须要吃素，沾不得一点荤腥，然而，佛教的创立者释迦摩尼是不提倡全素食的。在释迦摩尼眼里，僧人是修行的人，饮食依靠化缘，化缘就应该别人吃什么自己吃什么，不能强制要求别人不吃肉，也不能要求人家特地为自己提供全素食，方便为主，不给化缘的人家添麻烦。
但是佛家之人也不是什么素都能吃的，佛家讲究三净肉，即自己没有看见杀生的过程，没有听到杀生的声音，更不能是自己亲手杀的。吃的时候进行超度，帮助动物超生。
那为什么会有吃全素的说法呢？
提出吃全素的四释迦摩尼的堂兄弟，提婆达多，他提倡苦行僧的生活，明确表示要断肉，这就是信徒不吃荤腥的起源。
但是这个提倡吃素的提婆达多，却教唆他人弑父夺位，打死莲华色比丘尼，多次试图杀害释迦摩尼，有一次在手指中藏毒并对释迦摩尼下手，但却弄破了自己的手指中毒而亡。
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