农村是食品安全的薄弱环节，被称为“食品安全的重灾区”，也是监管的重点和难点。
如何致力监管执法、立足社会共治，提高农村食品安全水平？海淀区食药监局根据辖区特点，积极开展农村食品安全风险隐患排查工作，积极探索出一些监管农村食品安全的新路子。
一是风险排查全覆盖，摸清农村地区食品生产经营者基本情况，梳理总结农村食品和食用农产品的突出问题，列出重点食品、重点主体和重点区域风险问题清单，建立并完善风险隐患台账，做到底数清、情况明；
二是监督检查抓重点，通过追源头、查流向、端窝点、堵渠道等方法，加大对农村地区、校园及其周边等场所食品生产经营者、食品销售经营者、餐饮服务经营者的监督检查力度，同时重点针对小超市、小食杂店、小餐饮的高风险食品增加监督抽检频次，严防问题食品流入市场；
三是疏解整治促提升，以整治“拆墙打洞”、“无证无照”专项整治等行动为契机，对整治过程中发现的问题及时依法立案查处，对发现的风险隐患和不规范行为，责令整改，着力改善农村地区食品生产经营“小”、“散”、“乱”的状况，结合“五位一体”的总体布局，推动海淀区城市发展深度转型；
四是信息公开多渠道，借助农村地区宣传橱窗、食品生产经营者信息公示栏以及互联网等多种渠道，积极公开食品生产经营者监管责任人信息、投诉举报方式，方便群众反映问题，同时大力发挥农村地区协管员、食品安全信息员等群众性队伍的作用，鼓励社会力量参与食品安全监管和协同共治，督促监管人员履职到位；
五是持续治理固成果，海淀区食药监局及时总结前一阶段的工作成效，找出问题不足，坚持力度不减、劲头不松、尺度不降，同时对照风险隐患台账，组织开展“回头看”工作，认真检查风险隐患排查整治落实情况，防止整治不彻底、疏漏和风险隐患“回潮”现象。
海淀区食药监局监管模式“网格化”，监督执法“出重拳”，对排查中发现的各类食品安全隐患，认真研究落实防控措施，确定整改期限，及时进行科学处置，以“四个最严”标准严厉打击各类食品安全违法行为，对涉嫌构成犯罪的案件，一律移交公安机关处理，全面确保百姓餐桌安全。
供稿/ 海淀区食品药品监督管理局
閱讀更多 首都食藥 的文章
